Aminokyseliny hrajú hlavnú úlohu v niekoľkých telesných procesoch vrátane trávenia, rastu a oprave tkaniva. Existuje celkom 20 aminokyselín, ktoré vaše telo produkuje samostatne alebo ktoré ste získali prostredníctvom vašej stravy. Jesť zdravú, vyváženú stravu bohatú na bielkoviny zaručuje, že dostanete všetky aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín a odporúčaný diétny príspevok pre sedavých jedincov je 0,36 g na kilogram telesnej hmotnosti za deň. Môžete tiež získať proteíny a aminokyseliny ich konzumáciou v doplnkových formách; Konzultujte to však so svojím lekárom.
druhy
Podľa služby MedlinePlus, národných inštitútov zdravia, existujú tri typy aminokyselín: esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo nevyrába; neesenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo môže produkovať; a podmienené aminokyseliny, ktoré vaše telo zvyčajne robí s výnimkou obdobia stresu alebo choroby. Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, označované ako BCAA, sú typom esenciálnej aminokyseliny.
Základné aminokyseliny
Kompletný zdroj bielkovín je ten, ktorý obsahuje všetkých osem esenciálnych aminokyselín. Keďže vaše telo nedáva tieto dôležité látky, musíte ich získať z vašej stravy. Potravinové zdroje zahŕňajú mäso, mliečne výrobky, vajcia a sójové bielkoviny. Leucín, izoleucín, histidín, metionín, fenylalanín, tryptofán, valín a treonín sú osem esenciálnych aminokyselín. Podobne, podmienečné aminokyseliny musia byť získané prostredníctvom vašej stravy, ak dôkladne cvičíte na konzistentnom základe alebo ak ste chorý dlhší čas. Podmienené aminokyseliny zahŕňajú kyselinu glutámovú, kyselinu aspartovú, asparagíny a alanín.
BCAA
Existujú tri aminokyseliny označované ako aminokyseliny s rozvetveným reťazcom: leucín, izoleucín a valín. Tieto tri sú mimoriadne dôležité, ak hľadáte budovanie a udržiavanie svalovej hmoty. Podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of Nutrition z roku 2006 bolo preukázané, že BCAA urýchľuje zotavenie svalov a znižuje bolesť svalov s oneskoreným nástupom.V DOMS je stav, pri ktorom svalová bolesť pretrváva niekoľko dní po ukončení práce. BCAA.
Proteín RDA
Spotreba širokej škály zdrojov bielkovín, ktoré spĺňajú každodennú potrebu živín, zabezpečuje, aby vaše telo získalo aminokyseliny, ktoré potrebuje. Ak pravidelne nepracujete alebo nemáte fyzicky náročnú prácu, dodržiavajte odporúčaný diétny prídavok bielkovín pre sedavých ľudí. Ak cvičíte dôsledne, podľa názoru Kalifornskej univerzity v Los Angeles sa vaša hladina RDA zvyšuje na 0,68 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti na deň. Športoví športovci môžu potrebovať až 0,82 g na kilogram telesnej hmotnosti. Prekročenie obsahu proteínu RDA môže spôsobiť zvýšené napätie na obličkách a / alebo viesť k zvýšeniu telesného tuku.
