Ako arginín, tak aj citrulín sú neesenciálne aminokyseliny, čo znamená, že vaše telo je schopné vyrábať samo o sebe a nemusíte ich dostať z jedla, ktoré budete jesť. Nedávny výskum však naznačuje, že obe aminokyseliny môžu podporovať zdravie srdca a pomôcť zlepšiť toleranciu k cvičeniu, ak sa užívajú ako doplnok. Vedieť, že zdroje potravy týchto aminokyselín vám môžu pomôcť pri príjme.
Výhody arginínu a citrulínu
Ako arginín, tak aj citrulín zohrávajú dôležitú úlohu vo výrobe vášho tela a metabolizmu oxidu dusnatého, čo je chemikália, ktorá pomáha udržiavať vaše cievy zdravé reguláciou prietoku krvi a funkciou krvných doštičiek. Doplnok s arginínom a citrulínom môže pomôcť zlepšiť zdravie srdca tým, že ponúka ochranu pred tvorbou plaku pozdĺž tepien stien, podľa štúdie publikovanej v roku 2014 v Biochemical a Biophysical Research Communications. Môže tiež pomôcť ľuďom, ktorí sa naučia, aby sa s nimi vyvíjali tým, že zlepšujú toleranciu voči cvičeniu.
Živočíšne proteíny
Živočíšne proteíny sú zdrojom arginínu aj citrulínu. Avšak citrulín sa v týchto druhoch potravín nachádza vo veľmi malom množstve, tvrdí Martin Kohlmeier, autor knihy "Nutrient Metabolism: Structures, Functions, and Genes". Zdroje živočíšnych bielkovín aminokyselín zahŕňajú mliečne výrobky, ako je mlieko a jogurt, hydina, hovädzie mäso, bravčové mäso a morské plody.
Rastlinné proteíny
Zrná, zelenina, strukoviny, orechy a semená sú tiež zdrojom bielkovín a zdrojov citrulínu aj arginínu. Avšak, ako živočíšne bielkoviny, tieto potraviny sú lepším zdrojom arginínu ako citrulín. Ale kvôli úlohe arginínu hrá v tele, zdá sa, že existuje väčšie riziko nedostatku aminokyseliny ako v citrulíne, najmä v časoch stresu.
vodný melón
Ak sa snažíte získať viac citrulínu vo vašej strave, možno budete musieť jesť viac melónu. Aminokyselina sa nachádza vo veľkých množstvách v koži aj v mäse. Aj keď vaše telo potrebuje na dosiahnutie dobrého zdravotného stavu dostatočné množstvo arginínu, podľa Kohlmeiera nie sú známe žiadne nepriaznivé účinky nízkych hladín citrulínu, ani tam nie sú denné požiadavky.
