Kuracie stehná sú cenovo dostupné, chutné a vlhké. Zatiaľ čo môžete smažiť alebo grilovať kuracie stehná, pečiete ich pri vysokej teplote je relatívne rýchla, ľahká a chutná možnosť prípravy. Uschovajte ich jednoducho alebo sa rozhodnite pre príchuť marinády. Podávajte pečené stehná kuracie s vašimi obľúbenými prílohami alebo nakrájajte mäso na tacos, polievky alebo pečivo. Môžete dokonca aj pečené zemiaky a zeleninu spolu s kuracím mäsom na jedno-jedlo jedlo vaši rodina bude obdivovať.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 450 stupňov Celzia.
Krok 2
Odstráňte kuracie stehná z chladničky a osušte ich papierovými uterákmi.
Krok 3
Seznačte každé kuracie stehno veľkoryso soľou a korením.
Krok 4
Umieste kuracie stehná, kožou nahor, na plech na plechovke alebo polovičnej panvici.
Krok 5
Kuracie štetcom olivovým olejom alebo vašou obľúbenou omáčkou na báze oleja. Vyskúšajte kombináciu sójovej omáčky, zázvorového a sezamového oleja, olivového oleja, chilliho prášku a limetkovej šťavy alebo masla, horčice a medu.
Krok 6
Pečieme 10 minút v predhriatej rúre, potom obracajte a zrazíme kurča s omáčkou alebo olivovým olejom. Pečieme ďalších 10 minút, potom opäť otočte a znova pokrčte pokožku s omáčkou alebo olejom. Cook ešte 5 minút. Skontrolujte teplotu vajec s teplovým teplomerom na okamžité čítanie. Mal by to byť 160 stupňov Fahrenheita.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Kostice stehná v kostiach
- soľ
- korenie
- Olivový olej
- Štetec na pečivo
- Plechovka na pečenie
- Teplomer teplého mäsa s okamžitým čítaním
Tipy
- Ak by ste chceli pridať zeleninu, umiestnite ju okolo kura. Parboil alebo precook pomalšia zelenina na varenie, ako zemiaky.
