Mlieko a sója sa zdajú byť na každej značke ingrediencií, keď sa im musíte vyhnúť. Existuje však veľa jedál, ktoré tiež neobsahujú. Spracované potraviny sa často musia vyhnúť, ale prirodzenejšie, celé potraviny sú pre telo lepšie, pretože majú zvyčajne lepší obsah živín.
Mäso, ryby a hydina
Mäso, ryby a hydina z mäsovej časti sú zvyčajne bezpečné. Mali by sme sa však vyhnúť spracovanému mäsu, ako je slanina, klobása a obedové mäso, ako aj ochutené alebo korenené mäso, pretože môžu obsahovať malé množstvá mliečnych výrobkov alebo sóje.
Čerstvá výroba
Prejdite do sekcie produktov a vyberte si čerstvé ovocie a zeleninu. Zeleniny, jablká, banány, broskyne, brokolica a šalátové zmesi bez pridania obväzov sú všetky bezpečné. Pozrite sa na akékoľvek predbalené šaláty, pretože často obsahujú iné zložky, ako sú krutóny alebo dresingy, ktoré nemusia byť bezpečné pre tých, ktorí sa vyhýbajú mliečnej a sójovej.
Zrná
Hnedá ryža, quinoa, bulgur, ovos a cestoviny sú bezpečné voľby pre mliečne a bezsýrové diéty. Vyvarujte sa alebo kontrolujte štítky starostlivo na ostré krabice z ovsených vločiek, ryže, pilafov a cestovín, pretože môžu obsahovať sušené mlieko alebo sóju ako korenie.
Strukoviny, orechy a semená
Fazuľa okrem sóje, arašidov, pekanov, vlašských orechov, slnečnicových a tekvicových semien môžu byť skvelými zdrojmi rastlinných bielkovín. Skontrolujte štítky, aby ste sa uistili, že sójový olej nebol použitý, najmä ak sú orechy pražené. Opäť platí, že ak sú výrobky korenené, môžu obsahovať malé množstvá mliečnych výrobkov alebo sóje, preto buďte opatrní, aby ste skontrolovali štítky.
Spracované výrobky
Zvyšuje sa povedomie o potravinových alergiách, neznášanlivosti a citlivosti a spoločnosti začínajú venovať pozornosť. Mnoho výrobkov, ktoré v minulosti používali sóju a mliečne výrobky, sa teraz vyrábajú bez týchto prísad. Pozrite sa na uličku pre mliečne a sójové nálepky. Mnoho obchodov teraz ponúka špeciálne sekcie pre potraviny bez alergénov.
