Kalórie merajú množstvo energie v potravinách. Sacharid je jedným z troch makroživín tvoriacich tieto kalórie. Môžete sa zaujímať o obsah kalórií a uhľohydrátov v potravinách, ak máte cukrovku. Ľudia s cukrovkou potrebujú kontrolovať ich príjem uhľohydrátov, aby pomohli udržiavať dobrú hladinu cukru v krvi, podľa MayoClinic.com. Kalórie sú tiež dôležité pre osoby s cukrovkou, pretože jesť príliš veľa kalórií môže spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti, čo vedie k zložitosti krvného cukru.
škroby
Škroby obsahujú kalórie a uhľohydráty. Zoznam výmeny cukrovky je nástroj, ktorý môžete použiť na kontrolu príjmu kalórií a uhľohydrátov. Podávanie škrobu na výmennom zozname cukrovky poskytuje asi 80 kalórií a 15 g sacharidov. Potraviny a veľkosti porcií zahŕňajú jeden plátok chleba, 1 oz. 1/2 hamburger alebo horúci pes, 1/3 šálky ryže alebo cestovín, 1/2 šálky varenej bulgur, 1/2 šálky varených horúcich obilnín, ako je ovsená múčka alebo farina, 3/4 šálky nesladenej studenej obilniny, 1/2 šálky obilia, hrášku alebo zemiakovej kaše, ôsmych kreklíčkov, dvoch ryžových koláčov a šiestich sušienok so slaninou.
ovocie
Plody obsahujú aj kalórie a uhľohydráty. Zatiaľ čo všetky potraviny obsahujú kalórie, nie všetky potraviny obsahujú sacharidy podľa americkej asociácie cukrovky, podobne ako neškrobová zelenina a mäso. Podľa zoznamu výmeny cukrovky dávka ovocia poskytuje 60 kalórií a 15 gramov sacharidov. Ovocné servírovanie sa rovná jednému malému jablku, štyrom marhule, 12 čerešní, 17 hroznov, jednej strednej broskyne, jednej malej oranžovej, 1/2 hrubej hrušky, 1 1/4 šálky jahôd, 2 lyžice. sušené hrozienka, tri sušené slivky, 1/2 šálky jablká, 1/2 šálky nesladeného ovocia v konzervách, 1/2 šálky pomarančového džúsu a 1/3 šálky švestky.
mlieko
Kalórie v mlieku sa líšia v závislosti od obsahu tuku, ale obsah sacharidov zostáva rovnaký. Jeden šálka odstredeného mlieka obsahuje 90 kalórií a 12 g sacharidov. Jeden šálka 2 percent tuku mlieka obsahuje 120 kalórií a 12 g sacharidov. Jeden šálka plnotučného mlieka obsahuje 150 kalórií a 12 gramov sacharidov.
Jogurt obsahuje aj kalórie a uhľohydráty. 8 oz. servírovanie nízkotučného jogurtu s ovocím obsahuje asi 230 kalórií a 43 gramov sacharidov podľa "Krauseovej potravy, výživy a dietnej terapie". A 6 oz. kontajner s nemastným ľahkým jogurtom osladeným náhradou cukor obsahuje 100 kalórií a 12 g sacharidov.
