Vôňa prebublávaných pečených bôbov sa zvyčajne odvoláva, ale horiaci hrniec vôňa dráždi. Mohli by ste to všetko vyhnúť - pamätajte, že vykopáte poškodené strukoviny v robustnom vrecku na odpadky a umiestnite ich vonku alebo celý dom zahrá "večeru zničenej vody" - alebo môžete použiť tieto prostriedky na záchranu receptúry a tiež eliminovať zápach z pálených bôbov.
Zachráňte hrniec
Okamžite odstráňte zrnká, ktoré nie sú spálené, a vložte ich do čistého hrnca. Jemne odškrabnite čo najviac spálených fazúľ a omáčky, ako môžete zo spodku a po stranách hrnca. Vložte hrniec do umývadla a naplňte ho teplou vodou a sódom na pečenie. Nechajte sedieť cez noc a jemne ho vyčistite, aby ste odstránili spálené bity.
Uložte fazuľa
Príliš teplé fazule sa dajú vyrobiť jedlom tak, že sa niektorá spálená chuť nasýti hustými plátkami zemiakového alebo bieleho chleba. Umiestnite špachtle alebo plátky chleba do hrnca minimálne 15 minút a potom ich opatrne odstráňte. Môžete sa tiež pokúsiť zakryť spálenú chuť pridaním 1 lyžice mletej kávy alebo espresa, tyčinky škorice alebo dvoch alebo čajovej lyžičky kari. Niekoľko štvorcov horkej čokolády pridané do otepľovania fazule tiež masky spálenie pachy a príchute.
Vyčistite vzduch
Otvorte všetky okná a dvere do kuchyne a nechajte ich na čerstvom vzduchu. Odstráňte dym tým, že opatrne navlečiete vlhkú kuchynskú utierku vysoko nad vašu hlavu. Varenie 1/4 šálky bieleho octu v stredne veľkej hrnci vody a jemne opekajte, aby ste paru rozptýlili po celej miestnosti a pohltili vôňu spálených bôbov. Môžete tiež nechať malý talíř z bieleho octu okolo kuchyne a ďalších izbách cez noc, aby ďalej zničili jedlá zápachu.
Oslaďte priestor
Akonáhle odfúknutý zápach z fazule zmizne, môžete osloviť osvieženie vzduchu. Webová stránka CDKitchen odporúča miešať 1/2 šálku celých klincov s 2 šálkami vody v malom hrnci a priniesť ho do varu. Nasypte klinček na 15 až 30 minút. Do zmesi pridajte škoricovú tyčinku s pridaným korením a čistiacou vôňou.
