Čierne fazule s najväčšou pravdepodobnosťou nie sú prvou potravou, ktorá vám príde na myseľ, keď premýšľate o potravinových alergiách. Potraviny, ako je mlieko, ryby a orechy, sú jedny z najbežnejších potravín, ktoré môžu viesť k alergickej reakcii u ľudí. Aj keď niektoré potraviny väčšmi spôsobujú alergickú reakciu, môžete mať alergiu na akékoľvek jedlo. Ak sa u vás objavia bežné príznaky alergie po jedle čiernych fazulí, musíte byť testované na potravinovú alergiu. Klinická diagnóza vám môže pomôcť pri liečbe a prevencii budúcej alergickej reakcie.
Čierne fazule
Čierne fazule sú súčasťou rodiny strukovín. Klinika v Clevelande tvrdí, že ak ste alergický na čierne fazuľa, máte väčšiu pravdepodobnosť, že budete alergickí na iné strukoviny. Sójové bôby a arašidy sú dva z najbežnejších potravinových alergénov, ktoré sú súčasťou rodiny strukovín. Ak máte známu alergiu na arašidy alebo sóju, mali by ste sa vyhnúť konzumácii čiernych fazulí a iných strukovín. Čierne fazuľa sa bežne používa v mexickej kuchyni, dusených a iných etických jedlách. Ak sa budete stravovať, informujte svoj server o vašej potravinovej alergii pred objednávkou, aby ste predišli náhodnému prijímaniu čiernych fazulí.
alergie
Ak ste alergický na čierne fazule, proteíny nachádzajúce sa v zelenine spôsobia nadmernú reakciu imunitného systému. Hoci sú bielkoviny z čiernych bôbov bezpečné pre ľudskú spotrebu, váš imunitný systém robí chybu identifikovať ich ako nebezpečnú. Táto chyba alarmuje telo, ako keby bola napadnutá. Výsledkom tejto chemickej reakcie je výroba protilátok proti imunoglobulínu E a iných chemických látok podľa MedlinePlus. Protilátky sú činidlá bojujúce proti chorobám, ktoré chránia telo pred infekčnými ochoreniami. Uvoľňovanie týchto protilátok a iných chemických látok spôsobuje opuch v rôznych častiach tela, čo vedie k bežným príznakom alergie na potraviny.
účinky
Keď budete jesť čierne fazuľa, môže sa vyvinúť menej závažné až ťažké príznaky v rôznych častiach tela. Vaše pľúca a dutiny sa môžu zapáliť a opuchnuté, čím sa preruší vaša normálna schopnosť dýchať v celom nosiči a v ústach. Môže to spôsobiť astmu, bolesť na hrudi, sipot, nazálne kongescie a sínusové bolesti hlavy. Komplikácie vášho tráviaceho systému môžu spôsobiť nevoľnosť, hnačku, bolesť žalúdka a vracanie krátko po jedení čiernych fazulí. Kožné reakcie môžu zahŕňať zápal, podráždenie, sčervenanie a svrbenie.
liečba
Všetky potravinové alergie sú nevyliečiteľné. Budete sa musieť vyhnúť konzumácii čiernych bôbov a iných strukovín, ktoré v tele spôsobujú alergickú reakciu. Ak omylom konzumujete čierne zrná, okamžite vyhľadajte svojho lekára.
