Oves je sneakier, ako vyzerajú. Nielen, že ich môžete použiť v obilninách, cookies a chleboch, ale môžete ich skryť v polievkach a smoothies. Mletie ovsa na múku vám umožní nahradiť ovocie časťou pšeničnej múky v receptúre; alebo ak máte ovos, ktorý je označený ako bez kontaminácie gluténom, použite múku namiesto pšeničnej múky v receptoch. Brúsenie ovsa trvá len minútu alebo dve minúty.
Krok 1
Zmerajte nevarené ovos a umiestnite ich do misy mixéra alebo procesora. Nedávajte príliš veľa naraz; skúste asi 1/4 až 1/2 šálky na dávku.
Krok 2
Zakryte mixér alebo procesor. Jedná sa o jednoduchý krok, ktorý je príliš jednoduchý na zabudnutie.
Krok 3
Zmiešajte alebo spracujte ovos v krátkych výruboch, až kým múka nedosiahne požadovanú konzistenciu. Mixér alebo procesor by mal mať tlačidlo na mletie jedla; ak nie, experimentujte s ostatnými nastaveniami, aby ste zistili, čo pre vás funguje.
Tipy
- Môžete tiež použiť mlynček na potraviny namiesto mixéra alebo kuchynského robota. Tie prichádzajú v elektrických a ručne ovládaných verziách a zvyčajne vyžadujú, aby ste ovcu umiestnili do kontajnera na vrchu. Oves padá do brúsneho mechanizmu a vystupuje do misy ako múka.
