Napriek tomu, že pražená chlieb nie je nízkokalorické jedlo, poskytuje vám niektoré základné živiny a stále ho môžete zaradiť - s mierou - do zdravého stravovacieho plánu. Ale prežitie v mrkvových polievkach, hlavne čerstvých mäsových polievkach, môže spôsobiť, že prekročíte denný prírastok kalórií a zvýšite váhu.
Obsah kalórií
Pretože je to polievka na báze rajčiakov, mäsový prášok v štýle Manhattanu má nižšie hodnoty kalórií než kŕmna šťava na báze New England. Podľa amerického Ministerstva poľnohospodárstva Národnej databázy živín pre referenčnú referenciu, 1 šálka hotového jedla New England clam chowder obsahuje 201 kalórií. Ak chcete znížiť obsah kalórií v domácej New England clam chowder, skúste nahradiť krém s mliekom s nízkym obsahom tuku. USDA tiež poznamenáva, že 1 šálka manhattanského šľahača poskytuje len 134 kalórií za šálku.
Chowder Vs. Ostatné polievky
Výber polievok, ktoré nie sú založené na krémoch - ako napr. Manhattanský šľahač - namiesto novej Anglickej mletého chleba môže výrazne znížiť dennú spotrebu kalórií. Napríklad 1 šálka kurčiat s ryžovou polievkou obsahuje 127 kalórií, 1 šálka paradajkovej polievky pripravenej z nízkotučného mlieka poskytuje 139 kalórií, paradajková polievka pripravená s vodou obsahuje 74 kalórií a 1 šálka hovädzieho mäsa so zeleninou polievka poskytuje 120 kalórií podľa k USDA.
S obsahom sodíka
Clam Chowder je vysoký obsah sodíka, čo prispieva k srdcovému ochoreniu, keď sa spotrebuje v nadbytku. USDA poznamenáva, že 1 šálka čerstvého šľahačka z Anglicka a 1 šálka čajovníka v štýle Manhattanu obsahujú 871 miligramov a 1,001 miligramov sodíka, čo je takmer polovica odporúčanej dennej dávky sodíka pre dospelých. Publikácia "Usmernenia týkajúce sa stravovania pre Američanov v roku 2010" naznačuje, že dospelí obmedzujú príjem sodíka na 2300 miligramov denne - zatiaľ čo starší dospelí, afroameričania a ľudia s vysokým krvným tlakom, ochorením obličiek alebo diabetom obmedzujú sodík na 1500 miligramov denne. Vyskúšajte odrody so zníženým obsahom sodíka.
Denné potreby kalórií
Eating clam chowder, hlavne ak si vyberiete New England clam chowder, prispieva k významnému percentu z vašich denných kalórií. "Dietary Guidelines for Americans, 2010" odhaduje, že zatiaľ čo veľa mužov vyžaduje 2 000 až 3 000 kalórií denne, ženy často potrebujú 1600 až 2400 kalórií denne na udržanie zdravých telesných váh. Potreby kalorickej straty sa zvyčajne pohybujú od 1 200 do 1 600 kalórií denne, poznamenáva Národné centrum srdca, pľúc a krvi. Preto, ak máte ťažkosti s kontrolou vášho príjmu kalórií, vyberte si malé časti šľahačky alebo vyberajte nízkokalorické polievky.
