Aj keď bolo identifikovaných viac ako 3 000 odrôd hrušky, iba niekoľko odrôd je ľahko dostupné na spotrebu v Spojených štátoch. Medzi zelenými odrodami patria zelené hrušky Anjou, hrušky Bartlett a hrušky Concorde. Ďalšie dostupné odrody hrušky sa pohybujú od žltej a ružovej až po hnedú a červenú. Zahŕňajú ázijské hrušky, Starkrimson a červenú Anjou.
veľkosť
Gramovou hmotnosťou sa pohár hrušky pohybuje od 140 do 161 g, v závislosti od toho, či je nakrájaný alebo kocky. Na porovnanie, malá hruška je asi 148 g, stredná 178 g a veľká 230 g. Vzhľadom na to, že dospelí majú denne denne jesť asi 2 šálky ovocia, v súlade s usmerneniami pre amerických potravín z roku 2010 malá hruška naplní približne polovicu dennej potreby a veľká hruška spĺňa približne tri štvrtiny požiadavky.
macronutrients
Jedna stredná hruška obsahuje 103 kalórií, 27,5 g sacharidov, 0,68 mg bielkovín, 0,21 g tuku a 5,5 g vlákniny. Dospelí by mali jesť minimálne 14 g vlákniny na každých 1000 kalórií vo svojej strave, v súlade s usmerneniami amerických dietov z roku 2010. To znamená, že stredná hruška prispieva 26% minimálnych požiadaviek na vlákninu na stravu s obsahom 1500 kalórií.
vitamíny
Každé stredné hrušky prispievajú k vašim denným potrebám 7,5 mg vitamínu C, ako aj 12 μg kyseliny listovej, 9,1 mg cholínu, 23 μg beta-karoténu, 41 medzinárodných jednotiek vitamínu A, 80 μg luteínu + zeaxantínu a 8 μg vitamínu K. Kombinácia luteínu a zeaxantínu je antioxidačná zmes súvisiaca so zlepšeným zdravím očí.
minerály
Rovnako ako väčšina ovocia, hrušky sú vysoko draselné a málo sodíka. Jedna stredná hruška má 212 g draslíka a len 2 mg sodíka. Medzi ďalšie minerály patrí 16 mg vápnika, 0,3 mg železa, 12 mg horčíka, 20 mg fosforu, 3,9 μg fluoridu a 0,2 μg selénu.
