Celer je považovaný za prírodný prostriedok proti pádu záhy, ale jeho účinnosť nie je dokázaná. Vo všeobecnosti sa potraviny nepoužívajú na liečbu symptómov pálenia záhy, hoci stravovanie s nízkymi dávkami spúšťa pálenie záhy je dobrý nápad. Zatiaľ čo zeler je zdravým doplnkom akejkoľvek stravy, zmena vášho životného štýlu a stravovacích návykov alebo užívanie liekov je vhodnejším postupom na liečbu a prevenciu pálenia záhy.
Neutralizácia kyseliny pálenej kyselinou
Pretože pálenie záhy je spôsobené kyselinou, ktorá vstupuje nahor cez pažerák, je teória, že alkalické potraviny - ako je zeler - môžu pomôcť zmierniť alebo zastaviť príznaky neutralizáciou kyseliny. V tomto prípade je alkalita celeru nedostatočná na zastavenie pálenia záhy alebo na neutralizáciu kyseliny. Zatiaľ čo jesť zeler nemusí spúšťať príznaky pálenia záhy, nezmierňuje príznaky alebo ho zabráni.
Spúšťače potravín
V mnohých prípadoch sú symptómy pálenia záhy vyvolané určitými potravinami. Rôzne potraviny ovplyvňujú ľudí inak, ale vo všeobecnosti vysoko kyslé potraviny alebo potraviny s vysokým obsahom tukov spôsobia popáleniny srdca. Niektoré bežné potravinové spúšťače zahŕňajú cesnak, cibuľu, citrusové plody, korenené jedlá, potraviny s vysokým obsahom tuku ako hranolčeky, káva a alkohol. Ak si nie ste istí, ktoré potraviny vyvolávajú príznaky pálení žalúdka, udržiavajte si denník o potravinách, aby ste sledovali, čo ste jedli a ak ste po páde pálenia tela. V priebehu času môžete zúžiť zoznam možných potravinových vinníkov na menší zoznam. Vyhýbanie sa týchto potravín by malo znížiť prípady pálenia záhy.
Celková hmotnosť
V niektorých prípadoch nemusia byť určité potraviny príčinou pálenia záhy. Napríklad nadváha zvyšuje pravdepodobnosť pálenia záhy. Keď prenášate extra hmotnosť, je väčší tlak vyvíjaný na žalúdok, čo môže spôsobiť, že jeho obsah bude cestovať hore, čo spôsobí príznaky pálenia záhy. Ak si nie ste istí, či máte nadváhu, porozprávajte sa s lekárom vopred, či je to možné. Bez ohľadu na to, zavedenie zdravšieho životného štýlu - s vyváženým, výživným stravovacím plánom a pravidelným cvičením - môže zlepšiť váš celkový pocit pohody, ktorý môže pomôcť zmierniť niektoré stresy spojené s pocitom pálenia záhy.
Podmienky
V niektorých prípadoch môže pálenie záhy môže byť príznakom chronickejšieho základného stavu. To môže byť najmä v prípade, že pokusy o reguláciu a nápravu situácie sú bezvýsledné. Pálenie záhy môže byť príznakom gastroezofageálneho refluxu (bežne nazývaného GERD), peptického vredu, hernie alebo gastritídy. Ak máte pretrvávajúce pálenie záhy, ktoré nie je vyriešené vašimi pokusmi o osobnú starostlivosť, obráťte sa na svojho lekára, aby ste zistili, či existujú nejaké lieky alebo možnosti liečby, ktoré môžete urobiť.
