Pravdepodobne ste počuli výrok "chladný ako uhorka". Tento výraz sa vzťahuje na schopnosť niekoho zostať pokojná, ale je tiež pravda, že táto zelená zelenina ponúka chladnú, ostrú chuť. Či utekáte uhorku do šalátu alebo ju podávate sendvičom, uhorky pridajte chuť a chrumkavé jedlo. Ak budete chcieť jednoduché, zdravé občerstvenie, konzumácia 1/2 šálky uhoriek bude sotva zvýšiť váš kalorický príjem na deň.
Nízkokalorický sneh
Obsah kalórií v servírovaní uhorky závisí od toho, či necháte šupku alebo ju odrežte. 1/2 šálky plátkov uhorky s nepoškodenou kôrou obsahuje iba osem kalórií, podľa ministerstva poľnohospodárstva USA. Rovnaká veľkosť dávky lúpanej uhorky má sedem kalórií. Keď sú uhorky nakladané, počet kalórií sa zvyšuje. 1/2 šálka sladkých nakladačov má 73 kalórií, zatiaľ čo 1/2 šálky kôrovcov má deväť kalórií.
