Jablká sú nízkokalorické jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ktoré sa dajú podávať samostatne alebo sa pripravujú v množstve jedál, sladkých aj slaných. Existuje niekoľko druhov jabĺk, ale niektoré z najobľúbenejších patria Lady, Jonathan, Winesap, Rím, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith a Braeburn. Zatiaľ čo všetky jablká majú vysoký obsah antioxidantov a živín, ak ste na ceste nájsť najzdravšie jablko, výskumníci v laboratóriu Eden Healthcare Technologies v Leicestershire v Anglicku určili najzdravšie odrody ako jablko Pendragon.
Výskumná štúdia
Výskumná štúdia z roku 2009 týkajúca sa najzdravšieho jablka bola predložená v Royal Pharmaceutical Society. Bolo testovaných pätnásť odrôd jabĺk vrátane 12 organických odrôd a troch bežne pestovaných odrôd. Jablká boli testované na rôzne rastlinné zlúčeniny vrátane tých, ktoré súvisia so znížením cholesterolu a zápalom v tele. Testy merali celé jablko vrátane šupky. Výsledky odhalili organické jablko Pendragon, jablko pestované v Anglicku od 12. storočia ako vrchol hromady jabĺk. Jablko má podobné sfarbenie ako krabovité jablká, s svetlo-červenou kožou, ktorá sa v jablkovej drieku mierne biela.
Runners Up
Ak sa jablká Pendragon nepredávajú v miestnych obchodoch s potravinami, sú k dispozícii záložné možnosti. Príchod po Pendragon z hľadiska zdravia boli organické verzie Golden Delicious, jablko Collogett Pippin, jablká Ben's Red a Devonshire Quarrenden. Napriek tomu, že tieto jablká zaradili do výskumných skúšok vysoko, vyhrala jablko Pendragon, pretože obsahovalo najvyššie hodnoty v siedmich z ôsmich meraných kategórií.
Organické vs. neekologické
Výber jesť biopotraviny je záležitosťou osobných preferencií. Certifikované organické potraviny sa vyrábajú bez chemických látok alebo pesticídov. Pesticídy však pomáhajú predchádzať poškodeniu plodín jabĺk. Pri posudzovaní, ktorý typ jablka je pre vás najlepšie, vyskúšajte si vlastný chuťový test a zvážte priority vaších a vašich rodín, pokiaľ ide o to, čo jablkový výber je pre vás najzdravší.
Najzdravšie jablko: Jeden, koho budete jesť
Zatiaľ čo Pendragon mohol získať body za najzdravšie jablko, je dôležité mať na pamäti, že všetky odrody jabĺk ponúkajú zdravotné výhody. Priemerné stredné jablko obsahuje 81 kalórií, 0 gramov tuku a 4 g vlákniny. Aj jablká obsahujú prvok bór, ktorý je užitočný pri ochrane proti osteoporóze.
