Bravčové mäso obsahuje základné živiny, ako sú vitamíny B6 a B12, spolu so zinkom, tiamínom, fosforom a bielkovinami. Nájdenie spôsobu, ako pripraviť mäso, aby zostalo šťavnaté, zvyšuje pravdepodobnosť, že vaša rodina bude mať zdravé mäso. Okrem toho, že sa bravčové kotlety udržiavajú šťavnaté, vylepšený kameninový kameň sa zlepšuje pri ďalšom používaní. Čím viac používate hlboko zakrytý pekár, tým ostrejší sa stáva, výsledkom je nelepivý povrch, ktorý dodáva mäso chuť.
Krok 1
Mierne potiahnite vnútorný povrch pekára so zeleninovým alebo kanolovým olejom, ak je to prvýkrát, keď ho používate. Ak je váš pekár už ošúchaný, nie je potrebné ho pripravovať na každé jedlo.
Krok 2
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 3
Upravte svoje bravčové kotlety podľa vlastného vkusu. Skúste ochuťovanie ako ochutenú soľ, cesnakový prášok alebo citrón a bylinky.
Krok 4
Mäso položte na spodok pekárne a nechajte malý priestor medzi jednotlivými kusmi, aby ste zabránili ich lepeniu. Počet kotlíkov, ktoré môžete variť naraz, závisí od ich veľkosti.
Krok 5
Umiestnite veko pekáča na vrch a vložte do rúry. Nechajte pečať 45 minút.
Krok 6
S digitálnym teplomerom skontrolujte najchudobnejšiu časť kotlíkov, aby ste sa uistili, že sú úplne varené. Mäso musí dosiahnuť 160 stupňov Fahrenheita pre bezpečnú spotrebu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- korenie
- Digitálny mäsový teplomer
