Odrody morských rias a alkalizujúceho ovocia a zeleniny poskytujú nutričné a nízkokalorické prísady do vašej zdravej výživy. Tieto potraviny, ktoré tvoria základ mnohých vegetariánskych štýlov stravovania, môžu pomôcť oddialiť účinky starnutia a predchádzať niektorým degeneratívnym ochoreniam. Medzi prínosy pre zdravie morských rias a alkalizujúcich potravín patria ich vlastnosti, ktoré znižujú zápal.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina prispievajú väčšinou alkalizujúce výhody do vašej stravy. Tieto potraviny taktiež pôsobia proti okysľujúcim účinkom bielkovín a spracovaných sacharidov, tvrdí Christine Lydon, autorka knihy "Desať rokov riedidlo: šesť týždňov na štíhlejší, mladší pohľad". Západná strava, s vysokým obsahom mäsových bielkovín, mliečnych výrobkov, bielej múky a cukru, dopĺňa acidokalkalickú rovnováhu k acidickému koncovému stupňu pH, čo podporuje zápal. Alkoholizujúce účinky ovocia a zeleniny prinesú vaše moču do alkalickejšieho pH, znižujú zápal obličiek a stres a znižujú riziko vzniku obličkových kameňov.
Morské riasy a zápal
Morské riasy sú bohaté na horčík, minerál, ktorý pomáha alkalizovať vaše telo. Morské riasy tiež obsahujú kyselinu eikozapentánovú, esenciálnu mastnú kyselinu, o ktorej je známe, že znižuje zápal; kyseliny listovej; a vitamín K, podľa výživovej Barbary Rowe, autor knihy "Anti-zápalové potraviny pre zdravie: Stovky spôsobov, ako začleniť Omega-3 bohaté potraviny do vašej stravy bojovať proti artritíde, rakovinu srdca a ďalšie choroby." V štúdii publikovanej vo februári 2011 v časopise International Immunopharmacology, dávky vitamínu K inhibovali zápalové signalizačné molekuly nazývané cytokíny, znížené hladiny voľných radikálov a znížené hladiny molekúl ničiacich tkanivá.
Účinky pH kyseliny
Nadbytočné kyseliny tvoriace potraviny v strave spôsobujú množstvo zdravotných problémov, vrátane zápalu, infekcie a bolesti kĺbov, podľa Claudia Pillow, Ph.D., autor knihy "The Gluten-Free Good Health Cookbook: lahodný spôsob, ako posilniť Imunitný systém a neutralizáciu zápalu. " Naproti tomu alkalizujúce potraviny vo všeobecnosti obsahujú vyššiu nutričnú hodnotu, čo prispieva k cestám, ktoré potláčajú zápal. Navyše kyslé pH poškodzuje výstelku vášho čreva, čo umožňuje toxínom a patogénom vstúpiť do krvného obehu a aktivovať imunitný systém. Ochorenia a alergie, ktoré zvyšujú zápal, sú možnými výsledkami.
Alkalizing Lemons
Najmä citróny sú vysoko alkalizujúce a môžu znížiť vaše hladiny histamínu podporujúceho zápal, podľa štúdie publikovanej v júni 2011 v časopise "Phytomedicine". V štúdii kombinácia citrónu a džúsu ovocie znížila uvoľňovanie histamínu a inhibovala imunoglobulín E, protilátku spojenú s alergickými reakciami a astmou. Stlačte nejaký čerstvý citrón do pohára vody, aby ste začali s alkalizáciou vášho dňa.
