Otrava jedlom spôsobuje niekoľko príznakov vrátane hnačky, zvracania, žalúdočných kŕčov a niekedy horúčky alebo bolesti hlavy. Choroba je spôsobená jedlom alebo konzumáciou nápojov, ktoré boli kontaminované baktériou alebo iným toxínom, vysvetľuje Medical University of Maryland Medical Center (UMMC). Typická otravu jedlom je považovaná za mierny stav a sama o sebe ide. Existujú spôsoby, ako vyliečiť príznaky.
rehydratácia
Dehydratácia môže byť veľmi závažnou komplikáciou otravy jedlom. Častá hnačka a vracanie môžu viesť k rýchlemu poklesu tekutín v tele. Hospitalizácia z otravy jedlom je zvyčajne spôsobená dehydratáciou. Nahradenie kvapalín je dôležité pre prevenciu tejto komplikácie a pre zotavenie. Jasné tekutiny sú najlepšie, ako číre bujóny alebo športové nápoje, ktoré obsahujú sodík a elektrolyty, naznačuje UMM. Malé, časté množstvo tekutiny je najlepšie. Ak jednotlivec nemôže udržiavať kvapaliny dlhšie ako 24 hodín, lekárske ošetrenie je potrebné.
Žalúdočné upokojenie
Jasné šumivé (sýtené) nápoje môžu pomôcť upokojiť žalúdok, ale popíjanie nie je vhodné, kým sa nevracia zvracanie. GrandmasHomeRemedies.com navrhuje nalievanie cola z jednej pohára na druhú, aby sa znížila karbonizácia pred pitie. Táto technika je považovaná za upokojujúcu žalúdok. Vyhnite sa antacidám, pretože môžu znížiť schopnosť žalúdka prirodzene bojovať proti baktériám.
diéta
Zavádzajte neuspokojivé potraviny, keď sa zvracanie zhoršilo. Ak je hnačka jediným príznakom otravy jedlom, potom konzumácia jemnej stravy pomôže pevne zhoršiť vodnaté stolice. Medzi príklady patria banány, ryža, jablká a toast s malými pohármi vody. Konzumácia potravín s obsahom probiotík, ako je napríklad Lactobacillus acidophilus alebo Lactobacillus bulgaricus, môže pomôcť obnoviť užitočné baktérie v čreve, aby sa tráviaci systém stabilizoval, naznačuje UMMC. Komerčné výrobky z jogurtu, ktoré sú označené ako obsahujúce tieto zdravé baktérie, môžu byť užitočné.
Bolesť a horúčka
Užívanie liekov proti bolesti a redukcie horúčky je prijateľným spôsobom na liečbu príznakov otravy jedlom. Najlepšie je čakať, kým sa nevracia zvracanie a spotrebuje sa malé množstvo potravy, aby sa zabránilo ďalšiemu podráždeniu žalúdka.
Liečba na predpis
V závažnejších prípadoch otravy jedlom, ako je C. botulinum alebo jedením jedovatých potravín, môžu byť antibiotiká alebo antitoxíny podávané v rámci lekárskej starostlivosti, uvádza UMMC. Niekedy ipecac sirup alebo aktívne uhlie sa používa na zbavenie tela vážnych toxínov.
Ďalšie prírodné prostriedky
Miešanie 2 lyžičky. jablčného octu s 1 šálkou teplej vody niekoľkokrát počas dňa môže pomôcť odstrániť určité toxíny, ktoré spôsobujú otravu jedlom. UMMC poukazuje na to, že lekárska podpora tejto liečby sa zatiaľ nedostala.
