Surferov možno považovať za skupinu športovcov, ale surfovanie je intenzívny tréning. Pádlo vašej dosky pracuje celé telo, od ramien až po vaše srdce až po nohy, a vyžaduje dobrú kardiovaskulárnu kondíciu. Rovnako ako akýkoľvek športovec, ak chcete urobiť to najlepšie, musíte jesť správne.
Základy plánovania jedla
Dobrý plán jedál pre surfistov potrebuje zdravý mix sacharidov, bielkovín a tukov. Ako primárny zdroj paliva na pádlo, väčšina vašich kalórií - až 70 percent pred surfovaním - by mala pochádzať zo zdravých sacharidov, ako sú celozrnné chleby a obilniny, ovocie, zelenina a mlieko. Proteín je tiež dôležitý pre udržiavanie a opravu ťažko pracujúcich svalov a mal by poskytnúť 10 až 12 percent vašich kalórií. Medzi zdravé zdroje patrí chudé mäso, hydina, morské plody, orechy a fazuľa. Možno budete chcieť dobre vyzerať vo vašom plavkách, ale nehromažďujte tuk. Získanie menej ako 15 percent kalórií z tuku môže brániť vášmu surfovému výkonu. Medzi zdravé tuky patria oleje, avokádo, orechy a semená.
Naplnenie paliva v A.M.
Ak chcete zachytiť ranné vlny, musíte jesť jednu až tri hodiny predtým, než vyrazíte dvere. Dobré predkrmové jedlo pre skoré stúpačky by malo mať nízky obsah tuku a vlákniny, aby pomohlo predchádzať gastrointestinálnemu treskovaniu a mohlo by to zahŕňať nádobu s nízkym obsahom tuku jogurtu s banánom alebo dvoma plátkami toastov pokrytých arašidovým maslom a ovocným džemom. Ak budete trochu neskôr v priebehu dňa, jedzte raňajky s vysokým obsahom uhľovodíkov, ako je napríklad miska ovsenej vločky s hrozienkami a nakrájanými vlašskými orechmi s šálkou nízkotučného jogurtu a pohárom pomarančového džúsu.
Post-cvičenie Snack
Nezáleží na tom, kedy budete surfovať, uistite sa, že máte čas na post-cvičenie občerstvenie. Ak chcete doplniť svoje zásoby energie a začať svalový opravný proces, potrebujete zdravé občerstvenie pozostávajúce zo sacharidov a bielkovín do 30 minút po dokončení surfovania. Nápady na zdravé post-tréningové občerstvenie zahŕňajú šálku nízkotučného čokoládového mlieka, morčacieho sendviča na celozrnný chlieb alebo celozrnné krekry a nízkotučné syry.
Nechajte to popoludní
Na obed sa naďalej zameriavajte na sacharidy. Ak máte v pláne biť vlny čoskoro, jesť ľahký obed, ako je šálka cestoviny zmiešané s 2 uncí krevety a 1/2 šálky varených zeleniny s kropením parmezán. Ak ste urobili celý deň alebo plánujete surfovanie pred západom slnka, naplňte grilovaným sendvičom z kuracieho mäsa na celozrútenom záhrade s šalátom a paradajkami, bočným šalátom s dresingom, čerstvým ananásom a pohárom s nízkym obsahom tuku mlieko.
Zdravá večera jedlá
Budete musieť jesť večeru s vysokým obsahom karbidu, aby ste mohli naplniť svoje svaly na ďalší deň. Zdravá večera pre surferov by mohla zahŕňať pečený losos s pečenými červenými zemiakmi hodenými olivovým olejom a cesnakom, dusenou brokolicou, celozrnným kotúčom a pohárom mlieka s nízkym obsahom tuku. Alebo vyskúšajte tortillu z plnej pšenice plnenej čiernymi fazuľkami, ryžou a nízkotučným syrom, podávaným s kukuricou a šálou pomarančového džúsu.
