Touchi, alebo douchi, je tradičná čínska korenina vyrobená naparením čiernych sójových bôbov a potom kvasením. Hoci výskum je ešte v predbežných fázach, extrakt Touchi môže mať množstvo zdravotných výhod vrátane zníženia hladiny cukru v krvi a krvného tlaku a poskytovania antioxidantov. Porozprávajte sa so svojím lekárom predtým, ako pridáte tento doplnok do svojej každodennej rutiny, pretože to nemusí byť pre každého bezpečné.
Môže znížiť hladinu cukru v krvi
Štúdia publikovaná v júni 2003 v "Nutrition Research" zistila, že extrakt Touchi môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí s hraničným alebo miernym diabetes mellitus 2. typu. Tieto doplnky tiež pomohli znížiť hladiny triglyceridov v tejto konkrétnej štúdii. Štúdia bola malá, ale zahŕňala len 47 ľudí, preto sú potrebné ďalšie štúdie na overenie týchto potenciálnych prínosov.
Má potenciál na zníženie krvného tlaku
Extrakt Touchi môže v roku 2006 produkovať látky nazývané inhibítory enzýmu konvertujúceho angiotenzín I alebo ACE inhibítory, ktoré sú zvyčajne predpísané na zníženie krvného tlaku. Ale ďalšie štúdie sú potrebné na určenie, či touchi pomáha znížiť krvný tlak u ľudí, rovnako ako koľko touchi by bolo potrebné na dosiahnutie tohto účinku.
Vysoká v antioxidantoch
V laboratórnej štúdii publikovanej v potravinách v apríli 2008 sa zistilo, že extrakt Touchi je vysoký obsah antioxidantov a ako taký môže pomôcť obmedziť poškodenie buniek látkami nazývanými voľné radikály. Štúdia našla dôkaz, že pomáha obmedziť poškodenie buniek v pečeni, ale ďalšie štúdie s použitím ľudí sú potrebné na overenie týchto priaznivých účinkov.
Obmedzené bezpečnostné obavy
Extrakt Touchi je podľa Európskej asociácie pre bezpečnosť potravín bezpečný až do maximálneho denného príjmu približne 4,5 gramov. Štúdia publikovaná v "Medzinárodnom vestníku toxikológie" v septembri 2007 nezistil žiadny dôkaz toxicity, bunkových mutácií alebo nepriaznivých účinkov na extrakt touchi. Hlavným bezpečnostným problémom v dôsledku použitia tohto extraktu je potenciál alergickej reakcie, pretože je vyrobený zo sóje. Medzi príznaky alergickej reakcie patrí žihľavka, svrbenie, opuch, ťažkosti s dýchaním, nevoľnosť, vracanie, závrat a anafylaxia.
