Snehové krabie sú jedným z ekologickejších výberov morských plodov, podľa Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Tieto kraby tiež poskytujú množstvo základných živín, vrátane selénu, medi, zinku, fosforu, horčíka, železa, niacínu, riboflavínu a vitamínov B-12 a C. Radšej by ste sa držali 3-ounové porcie krabov snehu ako jesť celú libru, ale najmä ak sledujete kalorický príjem.
Porovnanie krabových kalórií
3-ounové porcie snehu kraba varené vo vlhkom teple má len 98 kalórií. Jedzte namiesto toho libru a spotrebujete asi 522 kalórií. Niektoré iné druhy krabov sú nižšie v kalóriách. Napríklad, 3-unce slúžia kráľ krásy Aljašky má 82 kalórií a rovnaké množstvo modrého kraba má 71 kalórií. Toto je pre obyčajného kraba; ak ho ponoríte do masla, keď ju budete jesť, pridáte 100 kalórií na lyžičku použitého masla.
