Jód je dôležitou živinou pre správnu funkciu štítnej žľazy. Príliš veľa alebo príliš málo jódu môže ovplyvniť rovnováhu štítnej žľazy, metabolizmus a energetické hladiny. Jeden typ potravy, ktorý môže pomôcť pri zvyšovaní hladín jódu, je morské riasy. Obzvlášť, ako dulz, tak aj kelp sú v tejto živine vysoko. Ak máte problémy s štítnou žľazou, je dôležité, aby ste pracovali so svojím lekárom, aby ste zistili funkciu štítnej žľazy. Nepoužívajte samoliečivo s dulózou, riasou alebo inými jedlami.
chaluha
Kelp je morské riasy, ktoré sa odoberajú z oceánu. Vo svojej knihe Predpis na diétnu wellness, certifikovaný výživový poradca Phyllis A. Balch poznamenáva, že riasy sú hnedé riasy, ktoré sa darí v chladnejšej vode v hĺbke takmer 50 stôp a môžu dosahovať takmer 1 500 stôp. Kelp obsahuje veľa minerálov a stopových minerálov, vrátane vápnika, medi, horčíka a jódu. Je tiež vysoký obsah bielkovín a vlákniny, zatiaľ čo má nízky obsah kalórií a bez tukov. Kelp je niekedy údajne pomôcť s funkciou štítnej žľazy kvôli vysokému obsahu jódu. Podľa knihy Komplexná príručka jódu: Nutričné, biochemické, patologické a terapeutické aspekty, ktorú vydal Victor R. Preedy, 1 gramová porcia kôp obsahuje 1,820 mikrogramov jódu.
dulse
Dulse v iných morských rias, ktoré pochádzajú z oceánu a majú vysoký výživový obsah. Balch poznamenáva, že dulse je pôvodná morská zelenina zozbieraná v Severnom Atlantiku a severozápadnom Pacifiku a má silnú, výraznú chuť a žuvnatú textúru. Bohatý obsah bielkovín, draslíka, železa, vitamínu K a jódu môže byť nápomocný pri zrážaní krvi a pri zvyšovaní funkcie štítnej žľazy, pretože jód je dôležitou súčasťou štítnej žľazy. 1 gramová dávka dulseu obsahuje 72 mikrogramov jódu - oveľa menej ako 1820 mikrogramov v kelpine.
funkcie
Hoci dulse má nižší obsah jódu než kelp, podľa Dr. Gabriel Cousens vo svojej knihe Duchovná výživa môže byť dulzou lepšou voľbou pre dodávanie jódu. To je spôsobené tým, že dulse má o niečo viac mangánu než kelp a že mangán je dôležitou živinou pre absorpciu a funkciu jódu v systéme. Synergické vzory minerálov sú dôležité, poznamenáva Cousens, pretože minerály musia spolupracovať takým spôsobom, aby ich mohol správne používať.
dôležité informácie
Ak trpíte hypertyroidizmom, nepríjemnosťou alebo nespavosťou, nejedzte veľké množstvo dulse ani riasy, pretože tieto účinky môžu zvýšiť. Naturopatický lekár Asa Hershoff vo svojej knihe Herbal Remedies uvádza, že kelp a dulz by sa mali používať len pod lekárskym dohľadom, ak trpíte ochorením štítnej žľazy, pretože môžu zhoršiť niektoré podmienky. Taktiež sa vyhýbajte týmto morským riasam, ak ste tehotná alebo dojčíte.
