Dr. Louis Arrone hovorí, že gény a hormóny sa podieľajú na vašej chute, metabolizme a telesnej hmotnosti. Plán Skinny diety obmedzuje množstvo jednoduchých sacharidov, cukru a tuku vo vašej strave. Obmedzenie týchto potravín pravdepodobne pomôže znížiť hladiny hormónov, ktoré kontrolujú vaše pocity hladu a plnosti. Nástroj Skinny Diet tiež zvyšuje množstvo vlákniny a bielkovín v jedle. Napĺňanie vysokoobjemových potravín s nízkym obsahom kalórií vám pomôže pri chudnutí.
Význam hormónov
Dr. Aronne identifikuje inzulín ako hormón, ktorý vysiela signály do buniek v tele, aby absorboval glukózu z potravy a spálil na energiu. Keď zvyšujete hladinu cukru v krvi, zvyšujte hladinu inzulínu. Čím viac jedla, konkrétnejšie jednoduchých sacharidov, tým viac sa produkuje inzulín. Rýchle konzumovanie sacharidov, ako sú sladkosti, chleby a rafinovaná múka, spôsobuje zvýšenie hladín inzulínu. V "Tajomstvách Skinny Chicks" autorka Karen Bridson tvrdí, že váš metabolizmus sa spomaľuje a nadbytočný cukor vo vašom krvnom obehu sa ukladá ako tukové bunky. Podobne hormón leptín kontroluje tukové bunky. Vysoké hladiny leptínu vedú k zápalu, ochoreniu srdca a obezite.
Výhody slabého proteínu
Plán Skinny Diet obsahuje na každom jedle chudé bielkoviny. Združenie Reader's Digest hovorí, že proteín indukuje plnosť rýchlejšie a dlhšie ako uhľohydráty a tuky. Bielkoviny bohaté na bielkoviny tiež zvyšujú váš metabolizmus tým, že umožňujú hormónu leptínu zvýšiť teplotu tela, aby spálila viac kalórií. Vyberte si kvalitné proteíny, ako sú vajcia, kuracie mäso, morčacie mäso, strukoviny a fazuľa.
Nízkokalorické potraviny
Nízkokalorické potraviny sú bohaté na vodu a majú nízky obsah tuku a cukru. Príklady zahŕňajú ovocie, zeleninu, polievky a šalát. Veľkoobjemové potraviny s nízkym obsahom kalórií zvážia váš žalúdok a signalizujú vášmu mozgu, že ste plní. Môžete naplniť veľkorysé časti týchto potravín a spotrebovať menej kalórií v procese. Výživné telo s týmito zdravými jedlami poskytuje základné vitamíny a minerály. Plán zdravej výživy predovšetkým podporuje stravovanie čo najviac zeleniny. Zeler, cuketa, karfiol a brokolica uspokojujú váš hlad iba na 30 kalórií na porciu.
Výhody vysokých vlákien
Vyberte si zdravé a najkvalitnejšie možnosti jedál v programe Skinny Diet. Celozrnné chleby, hnedá ryža, ovsená vňať, quinoa a sladké zemiaky sú príkladmi komplexných uhľohydrátov s vysokým obsahom vlákniny. Podľa združenia Reader's Digest zlepšujú potraviny s vysokým obsahom vlákniny metabolizmus a znižujú chuť do jedla. Dr. Aronne zistil, že komplexné sacharidy s vysokým obsahom vlákniny zvyšujú hormón adiponektín. Adiponektín zlepšuje citlivosť na inzulín a zabraňuje srdcovému ochoreniu.
Typy výkrmov
Vykrmovanie potravín spúšťa chute a hlad. Dr. Aronne charakterizuje potraviny na výkrm ako rýchlo trávené uhľohydráty, vysoké množstvá tuku v potravinách, cukor alebo prázdne kalórie. Rýchle trávenie jednoduchých sacharidov sa rýchlo uvoľňuje do krvného obehu. Nadmerná spotreba jednoduchých sacharidov sa ukladá ako brušný tuk, ak telo nedokáže použiť ako energiu. Vyhnite sa jednoduchým uhľohydrátom, ako je rafinovaná múka a cukor. Kalorické husté potraviny majú zvyčajne vysoký obsah tuku alebo cukru a majú nízky obsah vody a vlákniny. Čokoláda, cukríky, koláče, sladké a vyprážané jedlá nie sú povolené v strave. Odstráňte nasýtené a trans-tuky z vašej stravy obmedzením množstva mäsa, mliečnych výrobkov a spracovaných potravín.
