Často sa mýlia sladké zemiaky, červená jam má niekoľko spôsobov použitia. Môžete ich jesť pečené alebo zapracovať do polievok a koláčov, ako sú škvrny s marshmallows, ktorý je populárny na večeri vďakyvzdania. Často môžete nájsť červené sladkosti, známe aj ako granátové jamky, v obchodoch s potravinami a na špeciálnych trhoch. Táto rastlina bez tuku je bohatá na výživovú hodnotu a obsahuje aj vlákninu.
Kalórie a proteín
Podávanie jedného stredného červeného jamu - 130 gramov alebo 4,5 uncí - pridáva do vášho denného jedla 130 kalórií. Ak budete jesť červené jamky ako súčasť jedla, zvážte podávanie tejto zeleniny praženej bez pridania masla, aby sa kalórie a tuku nízke. Pridajte časť chudého mäsa, ako napríklad ryby alebo hydinu, a zelenú zeleninu, aby ste ju vyvážili. Kombinácia červených medzipristátov s mäsom môže tiež zvýšiť bielkoviny, pretože nebudete konzumovať veľa červeného jamu - každá porcia poskytuje 2 gramy, len málo z 46 až 56 gramov, ktoré odporúča denná konzumácia liečebným ústavom.
Sacharidy a vláknina
Červené škvrny majú vysoký obsah uhľohydrátov, ktoré obsahujú 33 gramov na porciu alebo 25,3 percent zo 130 gramov, ktoré by ste mali denne jesť. Sacharidy v červených sladkostiach slúžia ako palivový zdroj, ktorý udržuje vaše telo napájané počas dňa. Získate 4 gramy vlákniny na porciu červeného medzipriestoru a táto živina zvyšuje vaše zdravie mnohými spôsobmi, aby vám pomohla schudnúť tým, že sa budete cítiť plne na ochranu pred cukrovkou.
Cukor v červenom jamke
Chuť tendencie jamu smerom k sladkosti a 7 gramov cukru, ktoré sa vyskytujú prirodzene v červených medzipristátiach, hovoria touto chuťou. Zatiaľ čo 7 gramov pridaného cukru by ohrozilo zdravie vašich zubov a váhu, prirodzené cukry, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v sladkostiach, vo všeobecnosti nepoškodia vaše zdravie podľa Clevelandskej kliniky. Pre diabetikov je jam inteligentná voľba, pretože môže pomôcť poskytnúť sladkú chuť bez ponuky cukru, ktorý môže zvýšiť hladinu cukru v krvi.
Vitamíny a minerály
Tí, ktorí majú problémy so zrakom, alebo ktorí sú ohrození vekom podmienenou makulárnou degeneráciou, by mali zvážiť zaradenie červených medzipristáti do stravy, keďže každá porcia obsahuje 440 percent denného odporúčaného príjmu vitamínu A. Podľa MedlinePlus.com hrá vitamín A významný úlohu v zdraví očí. Červené škvrny sú významným zdrojom vitamínu C, rovnako ako 30 percent z množstva, ktoré potrebujete každý deň na posilnenie imunitnej funkcie. Dostanete tiež 2 percentá vápnika a železa na porciu červenej priadky.
