Arašidové maslo poskytuje významné množstvo bielkovín a množstvo základných živín, ale obsahuje aj sacharidy, takže jeho použitie je obmedzené v strave Atkins. Po indukčnej fáze, keď máte väčšiu dávku uhľohydrátov, vrátane arašidového masla vo vašej strave môže mať nejaké úbytok hmotnosti, ak ju budete konzumovať s mierou.
Sacharidy na diéte Atkins
Atkinsova diéta obmedzuje vaše sacharidy, aby sa pokúsili získať vaše telo, aby sa spoliehalo viac na tuk na energiu, čo potenciálne zvyšuje chudnutie. Plán Atkins 20 sa začína s povolením len 20 gramov "čistých sacharidov" denne pre 2-týždňovú indukčnú fázu, zatiaľ čo plán Atkins 40 - určený pre ľudí, ktorí strácajú menej váhy - začína s 40 grammi čistého sacharidy denne. Na výpočet čistých sacharidov odčítajte gramy vlákniny z celkového obsahu sacharidov.
Ak máte povolené len 20 gramov čistých uhľohydrátov, mali by ste ich získať hlavne z neštandardnej zeleniny, ako je šalát, uhorka, brokolica, paradajky a zeler. Po prechode na fázu 2 pridáte 5 gramov čistých sacharidov za týždeň, ale stále nepresiahnete 60 gramov denne, kým nedosiahnete cieľovú stratu hmotnosti.
Arašidové maslo na diéte Atkins
Vyberte si horké arašidové maslo cez hladký alebo znížený obsah tuku, pretože chunky obsahuje menej čistých sacharidov na porciu. Husté arašidové maslo má 7 gramov celkových sacharidov a 2,5 gramov vlákniny, čo robí čisté sacharidy 4,5 gramov, ale hladké arašidové maslo má 7 gramov celkových sacharidov a 1,5 gramu vlákniny, alebo 5,5 gramov čistých sacharidov. Redukované tučné arašidové maslo má viac sacharidov: 13 gramov celkových sacharidov a 2 gramy vlákniny, čo robí čisté sacharidy 11 gramov. Skontrolujte štítky, pretože obsah karbidu sa môže líšiť podľa značky a typu arašidového masla. Zvyčajne prírodné arašidové maslo vyrobené len s arašidmi a soľou má menej carbs než arašidové maslo vyrobené s pridaným cukrom.
Pokiaľ používate najmenej 12 gramov svojich dostupných 25 gramov čistých uhľohydrátov na nonšarchovej zelenine, môžete začať jesť arašidové maslo, keď prechádzate z fázy indukcie Atkins do fázy 2. Potom máte možnosť použiť asi 3 gramov čistých sacharidov denne na porciu orechov: napríklad môžete mať 2 polievkové lyžice arašidového masla počas tejto doby.
Arašidové maslo je hmotnosť-straty Výhody
Jedlá matice a masťové orechy môžu byť skutočne užitočné pri chudnutí. Ľudia, ktorí majú možnosť jesť orechy počas stravovania, často nájdu ľahšie držať sa stravy a stratia väčšiu váhu ako tí, ktorým nie sú povolené orechy, podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Nutrition v roku 2008. Možné dôvody pre to patria: orechy sú veľmi plné; ľudia majú tendenciu kompenzovať kalórie, ktoré poskytujú tým, že konzumujú menej iných potravín; a telo nie je schopné efektívne absorbovať všetky kalórie v orechoch. Ľudia nemajú dlhú dobu priľnavosť na diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov, poznamenala štúdia publikovaná v Medzinárodnom žurnále obezity v roku 2004, takže ak sa vám ich páči, vrátane arašidového masla a orechov vo vašom jedálnom liste Atkins vám môže pomôcť dodržiavať dlhšie.
Spôsoby zahrnutia arašidového masla
Pri pridávaní arašidového masla do vašej stravy, zmerajte každú 2-lyžicu slúžiť a zahrnúť ju len s mierou. Ak ste mimo domova a nemôžete starostlivo merať porciu, mal by to byť o veľkosti golfovej loptičky. Je ľahké podceňovať, koľko arašidového masla ste jesť, čo by mohlo spôsobiť, že prejdete cez dennú dávku uhľohydrátov, čo by obmedzilo vaše chudnutie. Aj keď nemôžete jesť arašidové maslo a želé sendvič na diéte Atkins, môžete zahrnúť toto výživné jedlo v mnohých iných spôsoboch. Najlepšie celer alebo mrkva palice s arašidovým maslom, miešajte arašidové maslo do obyčajného jogurtu alebo, v neskorších fázach stravy, použiť ako ponor pre namáčanie hrušky alebo plátky jablka.
