Grilovanie kreviet je nízkokalorický spôsob, ako pridať do stravy dostatok proteínov. Majú veľmi nízky obsah tuku a majú niekoľko vitamínov a minerálov, ktoré ponúkajú. Ale pred tým, než si pôjdete na ten olej, keď čakáte na zahriatie grilovania, môžete znova premýšľať. Varenie kreviet s olejom dodáva viac kalórií a tuku, ako by ste si mohli uvedomiť.
Počítanie kalórií
Približne 44 až 52 kalórií môžete mať po varení osem grilovaných kreviet, ktoré majú hmotnosť približne 45 gramov. Proteín je najväčším zdrojom kalórií kreviet. Získate zhruba 10 až 10,5 gramov bielkovín z ôsmich grilovaných kreviet, čo predstavuje až 95 percent celkových kalórií. Výsledné malé percento kalórií pochádza z menej ako jedného gramu sacharidov a menej ako jedného gramu tuku.
Nasýtené tuky a cholesterol
Krevety majú relatívne vysoký obsah cholesterolu, aj keď to nemusí nutne znamenať, že sa im musíte vyhnúť. Príliš veľa cholesterolu v strave môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi a zvýšiť riziko srdcových ochorení. Podávka osem grilovaných kreviet obsahuje približne 83 až 93 miligramov cholesterolu - viac ako jednu štvrtinu 300 miligramov, ktoré môžete mať každý deň. Zdravotné problémy sa však pravdepodobne vyskytnú, ak máte vo svojej strave veľa nasýtených tukov, v súlade s usmerneniami týkajúcimi sa stravovania pre štáty Ameriky v roku 2010. Krevety majú prirodzene nízky obsah nasýtených tukov, poskytujú menej ako 0,3 miligramov z ôsmich grilovaných kreviet. Keďže až 10 percent vašich kalórií môže pochádzať z nasýtených tukov - 22 gramov na 2 000 kalórií - táto dávka kreviet zaberá menej ako 2 percentá denného prídelu.
Podrobnosti o mikroživinách
Nielenže sú grilované krevety neuveriteľne chudé a málo kalórií, ale tiež vám poskytnú niekoľko druhov vitamínov a minerálov. Dostanete malé množstvá thiamínu, riboflavínu, niacínu, B-6 a kyseliny listovej, rovnako ako viac ako jednu tretinu vašich potrieb B-12 z osem grilovaných kreviet. Tieto vitamíny B spúšťajú váš metabolizmus, podporujú zdravú krv a posilňujú váš mozog. Ak chcete ochrániť oči a udržať svoje vízie na vrchole, dostanete tiež trochu vitamínu A z vášho grilovaného entr. Najvýznamnejšími minerálmi v krevety sú vápnik, fosfor a horčík, ktorý tvorí kosti, aj keď dostanete iba malé množstvá. Dostanete dokonca aj menšie množstvo elektrolytov, sodíka a draslíka, minerálov, ktoré udržiavajú vaše srdce bijúce a svaly sa pohybujú.
Grilovanie
Ak vrstva oleja na vaše krevety, aby sa zabránilo lepenie, budete pack na vysoký obsah tuku a kalórií. Len 1 polievková lyžica rastlinného oleja má takmer 125 kalórií, ktoré pochádzajú zo 14 gramov tuku. Je však dôležité poznamenať, že väčšina rastlinných olejov, vrátane olivového oleja, má vysoký obsah mono- a polynenasýtených tukov, ktoré sú považované za zdravé tuky, ktoré pomáhajú chrániť vaše srdce. Ak chcete použiť alternatívu s nižšou spotrebou kalórií, použite sprej na varenie. Stále odstráni akékoľvek problémy s krevetami prilepenými na grile, ale má iba stopové množstvo kalórií a prakticky žiaden tuk.
