Tehotné ženy sa často cítia ohromené nekonečným zoznamom vecí, ktoré by mali a nemali počas tehotenstva jesť. Pretože prepelica nie je populárnym výberom potravy v Spojených štátoch, môže byť ťažké získať informácie o jej bezpečnej konzumácii počas tehotenstva. Vo väčšine prípadov je prepelica dokonale bezpečná počas tehotenstva a ponúka rastlinným plodom cenné živiny. Užívajte bežné bezpečnostné opatrenia pri jedle prepelíc a poraďte sa so svojím lekárom o pomoc pri výbere výživy počas tehotenstva.
Kurenie a tehotenstvo
Pediatr William Sears vysvetľuje v "knihe o tehotenstve", že hydina, ako je prepelica, je bezpečná pre tehotné ženy. Najdôležitejšie potraviny pre tehotné ženy, ktorým sa treba vyhnúť, sú mäkké syry, mäsové mäso, ryby s vysokým obsahom ortuti, ako je losos a tuniak, surové vajcia, surové mäkkýše a údené morské plody.
Bezpečnosť prepeličov
Nespracované prepelice môžu spôsobiť otravu jedlom, systémovú infekciu a poškodenie vyvíjajúceho sa plodu. Zabezpečte, aby vaše prepelice bola dôkladne uvarená a pripravená za hygienických podmienok. Kurenie chované na priemyselných farmách alebo zabité vo voľnej prírode môže predstavovať určité zdravotné riziká. Antibiotiká a hormóny kŕmené hydinou sú teratogény, nebezpečné látky, ktoré môžu spôsobiť poškodenie počas tehotenstva pri požití počas určitých období vývoja plodu, tvrdí neurologka Lise Eliot vo svojej knihe "Čo sa deje tam?" Zatiaľ čo voľne žijúce prepelice sú vo všeobecnosti bezpečnejšie, nemožno vedieť, či bol vták vystavený rôznym škodlivým látkam a iným nebezpečným chemikáliám, takže tehotné ženy by sa mali chytiť opatrne a vyhnúť sa divokej prepelici. Niektoré znečisťujúce látky podľa Eliotu tiež pôsobia ako teratogény.
Kŕdle vajcia
Vajcia z prepelíc sú bezpečné pre tehotné ženy, pokiaľ sú čerstvé a dôkladne uvarené. Vyhýbajte sa vajcom, ktoré majú zápach, majú hnedý nádych v žĺtku alebo sú po ich dátume uplynutia. Nízke varené vajcia predstavujú mierne ohrozenie otravou jedlom, podľa Searsa a treba sa im vyhnúť.
Výživa kureniec
Kurenie ponúka niekoľko výživových výhod pre tehotné ženy. Rovnako ako ostatné mäso, je vysoká v bielkovinách, čo je podľa Eliotu dôležité pre správny vývoj mozgu vo fetách. Krepové mäso neobsahuje žiadny nasýtený tuk a je vysoko "dobrý" cholesterol.
