Vaše telo potrebuje základné množstvá živín v pravidelných množstvách, aby mohli aj naďalej správne fungovať. Z nich aminokyselina tryptofán a vitamín niacín zdieľajú špeciálne spojenie. Tieto dve živiny majú rôzne vlastnosti a plnia veľmi špecifické úlohy v biochemických procesoch vášho tela. Navyše nedostatok jednej z týchto chemických látok môže viesť k negatívnym účinkom na zdravie.
Definovaný tryptofán
Tryptofán je esenciálna aminokyselina, čo znamená, že vaše telo ju nemôže produkovať a musí byť získané z potravinových zdrojov, vysvetľuje Medical Center of Maryland Medical Center. Je dôležité zabezpečiť správny rast dojčiat a udržiavať rovnováhu dusíka u dospelých. Vaše telo tiež používa tryptofán na výrobu niacínu, vitamínu B a serotonínu, neurotransmiteru. Serotonín zohráva úlohu pri regulácii spánku a nálad a pri kontrole impulzov v mozgu. Silný nedostatok tryptofánu môže viesť k nespavosti, depresii, úzkosti, podráždenosti a neočakávanej strate hmotnosti alebo ziskom.
Niacín definovaný
Niacín je organická zlúčenina a jeden z ôsmich vitamínov B. Tiež známy ako vitamín B-3, je rozpustný vo vode, čo znamená, že sa rozpúšťa vo vode a nadbytočné množstvá opúšťajú vaše telo močom. To znamená, že v strave potrebujete pravidelnú dodávku niacínu, poznamenáva MedlinePlus. Vaše telo používa niacín ako kritickú súčasť tráviaceho procesu, pretože rozkladá sacharidy, tuky, bielkoviny a alkohol a premieňa ich na využiteľnú energiu.
Vzťah medzi tryptofánom a niacínom
Vaša pečeň používa tryptofán, spolu s enzýmami obsahujúcimi vitamín B-6 a železo, na výrobu niacínu. V priemere 60 mg tryptofánu poskytuje približne 1 mg niacínu, vysvetľuje Linus Pauling Institute. Navyše nedostatočný príjem jedla niacínu alebo tryptofánu môže mať za následok pellagra. Medzi príznaky tejto choroby patria bludy, hnačka, vracanie, duševná zmätenosť, depresia, strata pamäti, šupinatá koža a zápaly hlienových membrán. Ak sa pellagra ponechá neošetrený, môže to mať za následok smrť.
Odporúčané dávkovanie
Optimálne dávky niacínu sú založené na odporúčaniach Ústavu medicíny a líšia sa v závislosti od vášho veku a pohlavia, poznamenáva MedlinePlus Medical Encyclopedia. Muži starší ako 14 rokov majú dostať 16 mg denne, zatiaľ čo ženy rovnakého veku majú dostávať 14 mg denne. Tehotné alebo dojčiace ženy potrebujú väčšie množstvá.
Nepotrebujete užívať doplnky tryptofánu, ak nemáte zdravotné problémy, ktoré si to vyžadujú, ako je nespavosť. Konzumácia vyváženej a zdravej výživy je zvyčajne dostačujúca na to, aby splnila denné požiadavky vášho tela na túto aminokyselinu. Navyše nie všetky použitia doplnkov tryptofánu boli schválené Správou pre potraviny a liečivá, správy Drugs.com. Preto by ste nikdy nemali užívať žiadne doplnky bez konzultácie s lekárom.
Potravinové zdroje
Tryptofán sa nachádza v syre, kurčatách, moriakoch, vajciach, rybách, mlieku, orechoch, arašidoch, tekvicových semenách, sezamových semenách, sójových výrobkoch a tofu. Medzitým sa niacín vyskytuje u hydiny, rýb, chudého mäsa, orechov, vajec a mliečnych výrobkov. Mnohé strukoviny, obohatené chleby a obilniny poskytujú aj menšie množstvo niacínu.
