Prehľad
Možno žijete s cukrovkou, ale to nie je dôvod, aby ste sa zbavili dezertov. Nakoniec, sladké jedlá nemusia byť naložené s pridanými cukrami; môžu skutočne poskytnúť niektoré výživové výhody, zatiaľ čo ochutnávka úplne dekadentná. Zaujalo? Prečítajte si sedem lahodných dezertov, ktoré sú dobré pre vás, vyrobené len z troch zdravých prísad. Jediné, čo musíte urobiť, je urobiť priestor pre kalórií a sacharidov v rámci vášho plánu jedla. Potom pridržte jednu porciu a vychutnajte si každú skus.
1. Kakaová mincovňa Soft-Serve "Nice" krém
Tento pekný krém sa počíta ako ovocie, ale chutí ako dezert! Foto kredit: www.SIMPLEASLIFE.COM Môžete získať všetky sladké chuť a smotanovú textúru zmrzliny v diabetu-priateľský spôsob, ako "pekný krém." Pre túto osviežujúcu verziu, kôra, plátok, a zmraziť pár banánov. Potom ich vírujte do kuchynského robota s nesladeným kakaovým práškom a pár kvapiek výťažku z čistého mäty piepornej až do zamatovej hladkosti. Miska sa počíta ako ovocie, ale je to všetko dezert!
Recept + Nutričné informácie: Kakaová mäta Soft-Service "Nice" krém
2. Nutty Buttons
Tieto energetické gule sú rýchle občerstvenie a výživné liečenie na uspokojenie sladkého zuba. Foto kredit: SIMPLEASLIFE.COM Energetické lopty sú rýchle občerstvenie, ktoré dokáže urobiť dvojitú záťaž ako výživnú liečbu na uspokojenie sladkého zuba. Ale na rozdiel od verzií, ktoré sú kúpené v obchode, ktoré môžu mať vysoký obsah cukru, tieto kruhy obsahujú iba arašidy, kakaové hroty a dátumy. (Pridaný bonus: Výskum ukázal, že dátumy sú nie vysoko glykemické jedlo!) Tvarujte svoje ingrediencie do gombíkov skôr než na guľôčky - len aby ste boli iní - a vychutnajte si ich priamo z mrazničky pre zamrznutú cukrársky tvar textúry.
Recept + Nutričné informácie: Nutty Buttons
3. Tmavá čokoláda-Malina "Mousse"
Táto zamatová štruktúra peny pochádza z avokáda a je zafarbená s nesladeným kakaovým práškom. Foto kredit: SIMPLEASLIFE.COM Chuťový krém môže byť základom väčšiny peny, ale v tejto inšpirovanej vzorke francúzskej klasiky sa nikde nenachádza. Sametová textúra pochádza z avokáda a poskytuje tomuto dezertu zdravé mononenasýtené tuky, ktoré môžu pomôcť pri regulovaní hladiny cukru v krvi a inzulínu. Okrem toho niekoľko štúdií naznačuje, že avokádo má antidiabetický účinok. Bite si avokádo v kuchyni so 100% výťažkom malinového ovocia a nesladeným kakaovým práškom a dostaneš tmavú čokoládu-malinovú "penu"!
Recept + Nutričné informácie: Tmavo čokoládová malina "Mousse"
4. Poháriky na grilované nektárinky
Krémový grécky jogurt na vrchole grilovaných nektáriniek zvyšuje jeho prírodnú sladkú chuť. Foto kredit: SIMPLEASLIFE.COM Urobte ovocie hviezdou vašich sundae! Grilovať nektárinové polovice, aby ste ich zahrili a posilnili ich prirodzenú sladkosť. Ďalej pridajte chladný a krémový obyčajný grécky jogurt a top s krehkými, praženými pistáciami. Pokiaľ je to možné, rozhodnite sa pre grécke jogurty, pretože obsahujú viac konjugovanej kyseliny linolovej (CLA) ako konvenčné jogurt (štúdie naznačujú, že CLA môže byť lepšia pri regulácii hladiny cukru v krvi). Ale nepremýšľajte to, jesť! Budete obdivovať kontrastné chute a textúry tohto jedla bohatého na živiny.
Recept + Nutričné informácie: Panvica na grilovanom pohári "poháre"
5. Cookies "Banánový chlieb"
Táto šarža domácich sušienok nevyžaduje žiadne maslo, múku alebo cukor! Foto kredit: SIMPLEASLIFE.COM Pečieme dávku domácich sušienok - nevyžaduje sa žiadne maslo, múka ani cukor. Tieto pochúťky obsahujú tri zložky, ktoré už máte vo vašej kuchyni: banán, mandľové maslo a ovos. Zatiaľ čo môžete byť pokúšaní pridať ďalšie zložky cookie-priateľské, ako sú čokoládové lupienky, na cesto, skúste tento základný recept, ako je prvý. Každé porcie s dvoma kuchármi je dobrým zdrojom vlákniny, zatiaľ čo rozpustné vlákno v ovse môže zohrávať kľúčovú úlohu pri napomáhaní regulácie hladín cukru v krvi. Tak ako ochutnávajú cookies? Rovnako ako zdravý banánový chlieb!
Recept + Nutričné informácie: Cookies "Banana Bread"
6. Balsamické grilované hroznové špízky s kozím syrom
Tieto balsamikové grilované špízky sú lahodne posypané kozím syrom. Foto kredit: SIMPLEASLIFE.COM Ak hľadáte pridanie gurmánskeho dychu do vášho jedla po večeri, tento recept by sa mal prispôsobiť účtovaniu. Spája grilované červené hroznové špíz so starým balsamickým octom a rozdrveným kozím syrom na dezert, ktorý je tak chutný, ako je elegantný. Hrozno poskytuje nízke glykemické zaťaženie (spolu s prospešnými polyfenolmi, ktoré môžu potenciálne znížiť vysokú hladinu cukru v krvi), zatiaľ čo starý balzamikový ocot a kozie syr dodávajú dotykovú chuť, aby potešili Vaše chuťové poháriky.
Recept + Nutričné informácie: Balsamic-grilované hroznové špízky s kozím syrom
7. Petite broskyňa Melba Ricotta Parfaits
Vrstvy nakrájajte do martiniho pohára a nakrájajte na ňu lyžičkou sýra ricotta a malinového sirupu. Foto kredit: SIMPLEASLIFE.COM Okuliare Martini nie sú len pre martini. Preskočte vodku a namiesto nej použite parfait. Ak chcete vyrobiť túto misu, vrstvu nakrájajte na brúsne nakrájané polovičky broskyne, na každej z nich zakulajte lyžicu sýra ricotta a potom sa rozmláčajte na teplom malinovom sirupu (vyrobenom na pár minút). Broskyne obsahujú kyselinu ellagovú, ktorá má antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu zohrávať pozitívnu úlohu pri chronických ochoreniach, ako je cukrovka. Našťastie to!
Recept + Nutričné informácie: Petite broskyňou Melba Ricotta Parfaits
Co si myslis?
Zastavte preskočenie dezertov a vyskúšajte príjemný krémový recept alebo broskyňový parfait. Foto kredit: SIMPLEASLIFE.COM Myslíte si, že väčšinu času vynecháte dezert? Prečo áno alebo prečo nie? Aký je váš obľúbený cukrovinkársky dezert? Zanechajte komentár nižšie a dajte nám vedieť!
