Fad diéty sú zvyčajne cvičenie v obmedzení: menej sacharidov, menej spracovaných potravín, menej mäsa. Avšak, jedna teória strata hmotnosti trpí tento trend, trvajúc na tom, že schudnúť, všetko, čo musíte urobiť, je pridať lbsp. olivového oleja do vašej stravy. Znie to protirečivé, ale zástancovia tejto stravy tvrdia, že olivový olej môže znížiť vaše chute a regulovať chuť do jedla.
histórie
Prvou osobou, ktorá navrhla diétu na olivový olej, bol Seth Roberts, Ph.D., profesor psychológie na Univerzite v Tsinghua a Kalifornskej univerzite v Berkeley. Roberts začal skúmať psychobiológiu potravín, alebo ako naše telá presvedčia naše mozgy, aby jedli. Zistil, že konzumuje 1 až 2 polievkové lyžice. olivového oleja každý deň by mohol znovu prepracovať naše telo, čo nás cíti uspokojené bez prejedania. Roberts aplikoval teóriu a stratil 35 libier; potom vydal knihu a nazval jeho teóriu Shangri-La Diet.
teória
Roberts povedal časopisu "Ženský svet", že naše telá pracujú na inštinkte "caveman". Tento inštinkt nám dáva pocit, že potrebujeme jesť každý posledný kúsok jedla na našich doskách, aby sme sa vyhli hladomoru. Keď je množstvo vynikajúceho jedla, jedzeme, kým nie je preč. Avšak ak užívame pravidelné dávky bezchutených kalórií - napríklad olivový olej - naše telo myslí, že jedlo je nedostatočné a náš hladový inštinkt je väčšinou deaktivovaný.
výhody
Bez ohľadu na to, či zapríčiňuje úbytok hmotnosti, olivový olej je veľmi zdravé jedlo, ktoré môže byť začlenené do akejkoľvek stravy. Podľa vydavateľky MayoClinic.com, Katherine Zeratsky, olivový olej obsahuje mononenasýtený tuk, ktorý môže znížiť riziko srdcových ochorení. Panenské a extra panenské olivové oleje obsahujú tiež vysokú hladinu antioxidantov.
testovanie
V júni 2010 výskumníci v nemocnici The Miriam oznámili, že testovali olivový olej ako doplnok výživy pre pacientov, ktorí prežili rakovinu prsníka. Zistilo sa, že 80 percent účastníkov stratilo váhu tým, že konzumovalo rastlinnú stravu s pridaným olivovým olejom. "Ženský svet" a "Dobré ráno Amerika" vydali svedectvo od ľudí, ktorí skúšali stravu Shangri-La, s pozoruhodným úspechom. Webová stránka spoločnosti Roberts sleduje výsledky týkajúce sa strata hmotnosti, ktoré publikovali dieteeri olivového oleja, ktorých úbytok hmotnosti dosahuje priemerne až 1 libra týždenne.
potenciál
Zatiaľ čo veda o diéte olivového oleja zostáva teoretická, výskum o diétnej úlohe olivového oleja pokračuje. Odborníci na výživu ju odporúčajú ako zdravé jedlo, a to ako pre svoje výživové výhody, tak aj preto, že poskytuje potrebné lipidy. Brownová univerzita odporúča študentom stravu v stredomorskom štýle, ktorá obsahuje 3 lyžice. olivového oleja každý deň pre dospelého muža, ktorý sa snaží schudnúť. Výskumníci ešte stále nevedia, či deň spánku spôsobí, že by ste mohli stratiť veľkosť nohavíc, ale sú si celkom istí, že to nemôže ublížiť.
