Pre ľudí s hektickým životným štýlom a bez času na varenie poskytuje služba na doručenie jedla príležitosť k jedlu teplé, čerstvé jedlá doma za pár minút. Ľudia, ktorí dodržiavajú špecifické diéty alebo trpia potravinovými alergiami, musia starostlivo vybrať službu na poskytovanie jedál, ktorá spĺňa ich špecifické stravovacie potreby. V skutočnosti existuje len niekoľko celonárodných plánov na dodávku stravy bezlepkových potravín.
Lepok
Definovaná ako "bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, raži a jačmeni" USA Today, glutén sa nachádza v širokej škále potravín. V skutočnosti je lepok hlavnou látkou, ktorá dáva pšenici a iným potravinám svoju žuvavú textúru. Gluten sa tiež nachádza v širokej škále nepotravinových produktov vrátane vitamínov, balzamy na pery a liekov.
Bezlepková strava
Ľudia, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, musia eliminovať lepok z ich stravy. Bezlepková diéta eliminuje pšenicu, raž, jačmeň, múku, obilie, obilniny, cestoviny a spracované potraviny, medzi niekoľkými ďalšími. Väčšina mäsa, ryže, ovocia a zeleniny sú bezpečné na konzumáciu. Ľudia, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, by však mali dôkladne skontrolovať zoznam zložiek potravín, ktoré chcú konzumovať.
Celiakia
Bežne označovaná ako "intolerancia na glutén", celiakia je definovaná klinikou Mayo ako "tráviaci stav vyvolaný konzumáciou proteínového lepok." Keď osoba s celiakií konzumuje výrobky obsahujúce lepok, jeho imunitný systém reaguje na poškodením vnútorného obloženia tenkého čreva. Keďže väčšina absorpcie živín v tkanivách prebieha v tenkom čreve, tieto živiny sa často nedajú absorbovať. V dôsledku toho sa človek stane podvyživený. Po konzumácii gluténu osoba s celiakií prejavuje príznaky brušnej nadúvania, bolesti, hnačky, zápchy a vracania. Ak sa nelieči, celiakia môže viesť k trvalému poškodeniu čriev a vážnemu ochoreniu.
Zdravé kuchárske výtvory
So sídlom na Floride, cieľom zdravej výživy šéfov šéfov je "ušetriť čas a peniaze tým, že dáte cenovo prijateľné jedlá priamo k vašim dverám", uviedla spoločnosť. Všetky jedlá sú vyrobené z čerstvých organických prísad. Spoločnosť tvrdí, že v žiadnom jedle nie sú použité žiadne spracované prísady. V jedálni sa podávajú jedlá na raňajky, obed, večere a dezert. Takmer všetky možnosti menu môžu byť prispôsobené špecifickým potrebám zákazníka, vrátane bezlepkových, mliečnych, nízkych sacharidov, vegetariánov, vegánov a bez soli.
PurFoods
Podľa svojej webovej stránky je "PurFoods" schválená a kontrolovaná agentúra USDA, ktorá je zameraná na prípravu a dodávku čerstvých potravín, ktorá je určená pre poskytovanie vynikajúcich ochutnávok, výživy zdravých a čerstvých jedál našim zákazníkom. "Všetky jedlá sú navrhnuté registrovanými dietetikmi a pripravované vyškolenými šéfkuchármi. Zákazníci si vyberajú vlastné jedlá zo širokej ponuky výberov, vrátane bezlepkového menu. Bezlepkové raňajkové možnosti zahŕňajú palacinky, ovsené vločky, ovocné šťavy a omáčky. Obedy zahŕňajú šaláty, kurčatá, steaky a ryžové jedlá. Večere bez večerných vriec obsahujú širokú škálu vegetariánskych a mäsových doplnkov s rôznymi stranami.
