Či chcete chudnúť na zdravie, alebo vyzerať štíhlejšie v džínsoch, musíte spáliť tuk na dosiahnutie svojho cieľa. Vaše telo stratí tuk, keď vytvoríte prostredie, v ktorom nedostane dostatok energie a musí sa obrátiť na zásoby tuku, aby sa naplnil jeho funkcia. Keď bunka potrebuje energiu, komplexný chemický proces uvoľňuje tuk z tukových buniek a premení ho na využiteľné palivo. Ukončíte sa štíhlejšími a zdravšími.
Proces spaľovania tukov
Vaše telo ukladá tuk v tukovom tkanive - tvorenom tukovými bunkami - ako triglyceridy. Táto forma tuku však nie je okamžite použiteľná na energiu. Keď vaše telo sníma energetický deficit, vaše tukové bunky reagujú. Enzým vnútri, nazývaný hormón-citlivý lipáza, pomáha rozdeliť triglyceridy, uvoľňuje mastné kyseliny a glycerol do krvného obehu. Bunky, ktoré vyžadujú energetickú účinnosť v týchto zlúčeninách a transformujú ich na využiteľné palivo, spolu s oxidom uhličitým a vodou.
To vysvetľuje, prečo nemôžete "skrátiť" určitú oblasť. Tukové bunky na celom tele reagujú na energetický deficit, nielen tie, ktoré sa nachádzajú vo vašich "problémových" miestach.
Kde tuk ide?
Uhlík, vodík a kyslík tvoria tuk. Keď sú triglyceridy rozložené na použiteľnú energiu glycerolu a mastných kyselín, uvoľňuje sa aj oxid uhličitý a voda. Môžete vydychovať oxid uhličitý a vylučovať vodu v moči a potu.
Keď tukové bunky "spaľujú" tuk, zmenšujú sa, ale úplne nezmiznú. Keď budete jesť nad to, čo spálite, naplnia a získajú tuk. Vyhýbate sa tvorbe tuku udržiavaním rovnováhy medzi odobratými a vypálenými kalóriami. Ak chcete stratiť tuk, vytvorte deficit tým, že budete jesť menej kalórií, ako spáliť. Toto poháňa vaše telo, aby sa obrátilo na uložený tuk na dodanie chýbajúcich kalórií.
Prečo by ste mohli vypáliť viac ako tuk
Hoci tuk dodáva asi 60 percent energie, ktorú používate pri odpočinku, a niekedy dokonca ešte počas dlhšieho intenzívneho cvičenia ľahkého až stredne intenzívneho, nemôže udržať všetky funkcie vášho tela. Váš mozog, nervy a červené krvinky potrebujú na prevádzkovanie glukózy a tuk dodáva minimálnu glukózu. Ak pôjdete hladom alebo veľmi nízkokalorickou diétou, vaše telo sa obracia na štíhle svaly, ktoré spália, aby získali nejakú glukózu.
Jedna libra telesného tuku sa rovná 3500 kalórií, takže keď budete jesť toľko kalórií, ktoré sú menej ako vy spálené, stratíte libru. Ale aj keď spálite 2 000 kalórií za deň a neberiete žiadne jedlo ani nápoje - okrem vody - nebudete úspešne strácať 0,6 libier tuku denne. Je to preto, že vaše telo bude tiež jesť do chudé svaly na palivo potrebné funkcie. Približne 25 percent každej libier stratených, ak nemáte cvičenie, bude pochádzať z štíhlej svalovej hmoty. Nemôžete stratiť viac ako polovicu libier čistého tuku denne, aj keď nepijete len vodu.
Maximalizácia straty tukov
Ak chcete zabrániť tomu, aby vaše telo používalo chudobnú hmotu, aby energiu poháňala váš mozog a centrálny nervový systém, posilňujte energiu, pretože redukujete kalórie. Toto posiela tvojmu telu správu, že sval je nevyhnutný pre základnú funkciu. Zamerajte sa aspoň na dva tréningy týždenne, ktoré sa týkajú všetkých hlavných svalových skupín.
Vaše telo potrebuje niektoré sacharidy vo vašej strave, aby taktiež úplne rozbil tuky. Môžete mierne znížiť hladinu uhľohydrátov pri redukcii kalórií, ale úplne ich neodstráňte. Celé zrná, zelenina a ovocie sú zdravé zdroje. Ústav lekárstva odporúča 45 až 65 percent denných kalórií pozostávajúcich zo sacharidov.
