Kandidóza alebo kandidóza je nadmerný výskyt prirodzene sa vyskytujúcich kvasiniek nazývaných candida albicans. Candida albicans prekvitá na miestach tela, ktoré sú vlhké a teplé, ako sú ústa, pohlavné močenie a žalúdok. Pri boji s nadmerným rastom kandidov je dôležité, aby sa problém nepodieľal tým, že by sa mu podávalo viac kvasníc, ako napríklad v chlebe. Sladký chlieb, ak bol vyrobený staromódnym spôsobom, nemá kvasinky.
Príznaky Candidy
Candida sa zvyčajne začína v čreve a spôsobuje poškodenie črevnej steny, podľa National Candida Society. Tento stav sa nazýva syndróm vytečeného čreva a môže spôsobiť alergie, depresiu, migrény a mozgový mozog. Môže sa tiež objaviť zápcha alebo hnačka, plynatosť, nadúvanie, svrbenie konečníka, zápal sínusov, prírastok alebo strata hmotnosti, bolesť kĺbov, svalová únava, PMS, menštruačné nezrovnalosti, cystitída, drozd, atletické nohy a plesňové infekcie vašich nechtov.
Diéta na liečbu Candidy
Liečba Candida môže byť dlhý proces, ktorý zahŕňa protidrogové lieky, doplnky stravy a stravu. Kandida diéta má za cieľ obnoviť prírodnú flóru v čreve tým, že zabije späť, alebo hladoví kvasinky. Diéta navrhnutá nadáciou Henry Spinks pozostáva z rastúcej zelenej, listovej zeleniny a vylúčenia alebo obmedzenia spracovaných potravín, ako je škrob a cukry, a potravín, ktoré zahŕňajú huby, plesne a kvasnice, ako napríklad chleby.
Sourdough Bread
Chlieb z vášho obchodu s potravinami nezaručuje, že kupujete chlieb s nízkym obsahom kvasiniek, pretože mnohé komerčné recepty na chlieb používajú droždie. Chlieb z ovocnej šťavy sa vyrába na dvoch miestach - štartér, štartér a základný recept. Štartér podporuje prirodzene sa vyskytujúce kvasinky, ktoré sa nachádzajú na každej živote, vrátane múky, rastú a zvyšujú chlieb. Toto udržiava obsah kvasiniek nízky a pomáha pri hladovaní kandidov.
Staromódny sourdough štartovací recept
Tento recept je prispôsobený americkému koloniálnemu sourdough starteru, ktorý pochádza z Education.com. Najskôr musíte urobiť štartér vo veľkej miske zmiešaním 1 šálky teplej vody na 1 šálku múky a 1 polievkovú lyžičku. bieleho cukru. Pokrývajte štartér s čajovou utierkou a nechajte sedieť pri izbovej teplote, pridajte 1/2 šálku teplej vody, 1/2 šálku múky a 1 1/2 lyžičky. cukru každý deň počas 5 dní. Potom môže byť štartér uchovávaný v chladničke na ďalšie použitie, ak je kŕmený každých 3 až 4 dni. Ak zistíte, že máte príliš veľa štartéra, dať niektorým priateľom alebo hodiť nejaké preč.
Berkeley Sourdough Bread Recipe
Tento recept s krehkým chlebom je prispôsobený z webovej stránky Science of Cooking. Pre chrumkavý chlieb v miešacej miske s hákom na cesto pridajte 2 1/2 šálky nebielej bielej múky, lyžičky. soli,? šálka štartéra a? šálka vody pri izbovej teplote. Zmiešajte s háčikom na cesto, až kým guľa nevyjde z boku misky. Vložte guľôčkový koláč do dobre naolejovanej misy, zakryte a nechajte vychladnúť v chladničke asi 12 hodín alebo cez noc. Vytvarujte cesto do tvaru, ktorý si vyberiete a nechajte ho opäť stúpať, pokrytý na múčnatom povrchu, pri izbovej teplote asi šesť hodín. Pečte na 475 stupňov Fahrenheita po dobu 25 až 30 minút.
