Pankreas a pečeň sú obe dôležité orgány. Ak vaša pankreas alebo pečeň prestali správne fungovať, váš život by bol ohrozený. Starostlivosť o obe orgány prostredníctvom diéty, cvičenia a obmedzeného príjmu alkoholu podporí obe orgány, aby udržali zdravé fungovanie. Ak vaše pečeň alebo pankreas niekedy prestane fungovať správne, niektoré živiny môžu pomôcť obnoviť zdravú funkciu. Ak si myslíte, že pankreas alebo pečeň nefungujú správne, poraďte sa so svojím lekárom.
Krok 1
Poraďte sa so svojím lekárom a dietetickým predtým, ako začnete s diétou, aby ste zmiernili príznaky pečeňových alebo pankreatických problémov. Diétne odporúčania sa môžu líšiť v závislosti od konkrétneho stavu a stavu Vášho orgánu alebo orgánov a podvýživa je bežná pri pankreatických a pečeňových problémoch. Vzhľadom k tomu, podvýživa môže viesť k radu závažných problémov, vrátane smrti, práca s lekárom je potrebné prísť s diétu, ktorá pracuje pre vás.
Krok 2
Zvýšte svoju spotrebu sacharidov a bielkovín. Ochorenie pečene je všeobecný pojem pre rôzne ochorenia, ktoré spôsobujú poškodenie funkcie pečene. Pečeň je zodpovedná za celý rad telesných funkcií vrátane syntézy bielkovín, produkcie cholesterolu a ukladania uhľohydrátov. Medzi bežné príznaky ochorenia pečene patrí žltačka kože a očí. Manipulácia s vašou stravou na stimuláciu správnej funkcie pečene nemusí liečiť váš stav, ale môže pomôcť podporiť zdravú funkciu pečene. Zvýšenie stravovacích sacharidov a bielkovín môže podporiť funkciu pečene a dodá vášmu telu zvýšené množstvo vitamínov a minerálov. Konzumujte asi 1 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Obmedzte príjem sodíka a konzumujte vitamínové doplnky, najmä vitamíny B-komplexu.
Krok 3
Jedzte potraviny, ktoré obsahujú folát, lykopén a zdravý tuk, ako napríklad olivový olej. Rôzne ochorenia a poruchy môžu zhoršiť funkciu pankreasu. Pankreas vylučuje inzulín, hormón, ktorý hrá integrálnu úlohu pri trávení. Zdroje jedenia folátu, lykopénu a zdravého tuku môžu zvýšiť funkciu pankreasu a zabrániť rakovine pankreasu. Folát sa nachádza v listových zelených, raňajkových cereáliách, rezancoch a fazuli. Lykopén je k dispozícii v rajčiakoch a olivový olej je zdravý tuk dostupný vo väčšine supermarketov.
