Nasi goreng je obľúbená indonézska ryžová miska s pikantným kopom. Pozostáva z ochutenej vyprážanej ryže zmiešanej s krevetami a buď kurčaťom alebo bravčovým mäsom. Ryža, olej na varenie, vajcia a mäso sú všetky vysoko kalorické zložky v nasi goreng.
Celkové kalórie
Nasi goreng varenie pasta obsahuje asi 90 kalórií na porciu, na základe údajov z internetovej stránky MyFood-a-pedia USDA. Vyprážaná ryža s bravčím mäsom, krevety a ďalšími zložkami sa rovná 650 kalórií. Celkovo hlavná časť jedla nasi goreng obsahuje asi 740 kalórií.
prísady
Podľa receptu na webovej stránke BBC obsahuje nasi goreng niekoľko zložiek na porciu. Pasta používaná na ochutenie obsahuje 1/2 črepka cesnaku, 1/2 šalotku, 1/4 oz. z arašidov, malý chili, menej ako čajová lyžička palmového cukru a trochu rastlinného oleja. Ryža obsahuje 2 1/4 oz. ryže, 1 kvapalina oz. z kuracieho vývaru, 2 oz. bravčové, 1/2 oz. krevety, veľká jarná cibuľa, 1-palcový kúsok uhorky, 1 polievková lyžica. olejom a vajíčkom.
dôležité informácie
Použitie kurčiat namiesto bravčového mäsa by mohlo znížiť množstvo kalórií v nasi goreng o 48. Pridanie extra polievkovej lyžice sójovej omáčky zvyšuje kalórie o 8. Čajová lyžička generickej chiliovej omáčky obsahuje 15 kalórií.
