Jedenie vysokokalorickej stravy môže mať veľa účinkov na vaše telo, v závislosti od typu vysokokalorickej diéty, ktorú konzumujete. V niektorých prípadoch môžu lekári a odborníci na výživu predpisovať vysokokalorické diéty pre extrémne aktívnych športovcov alebo ľudí, ktorí potrebujú získať váhu. V týchto prípadoch majú vysokokalorické diéty účel, ktorý môže pomôcť zlepšiť zdravie. Pre osoby s priemernou úrovňou metabolizmu a aktivity však vysokokalorické diéty môžu mať škodlivý účinok, aj keď jedli vysoko výživné potraviny.
Nabrať váhu
Kalória je mierou tepelnej energie. Počty kalórií merajú množstvo energie dodávané do vášho tela. Vaše telo premení jedlo na energiu prostredníctvom metabolizmu. Každý má základnú metabolickú rýchlosť, ktorou je rýchlosť, ktorou vaše telo spaľuje kalórie na udržanie každodenných životných procesov, ako je cirkulácia, rast, oprava buniek a dýchanie. Dva ďalšie faktory určujú, koľko kalórií vaše telo spaľuje. Prvá termogenéza je množstvo energie, ktoré vaše telo vynakladá na trávenie a spracovanie potravín, ktoré konzumujete. Druhým faktorom je vaša fyzická aktivita. Čím viac sedavý ste, tým menej kalórií vaše telo vyčerpáva v činnosti. Prírastok hmotnosti z vysokokalorickej stravy je funkciou termodynamiky. Ak budete jesť viac kalórií, než spáliť prostredníctvom každodenného života, termogenézy a fyzickej aktivity, potom získate váhu.
Zmeny v zložení tela
Ak jedávate vysokokalorickú diétu s viac kalórií ako horíte, vaše telo musí urobiť niečo s extra energiou z potravy. Vaše telo má dve možnosti. Môže buď vylúčiť energiu alebo ju uložiť do tukových buniek na budúce použitie. Podľa Garyho Taubesa, autora "Dobrých kalórií: zlé kalórie", keď je prítomný inzulín, vaše telo si vyberá skladovanie tuku, pretože inzulín je zásobníkový hormón, ktorý dopĺňa nevyužité palivo do tukových buniek. Výsledkom je zvýšenie percentuálneho podielu telesného tuku.
Zvýšené riziko niektorých chorôb
Ak chcete jesť vysokokalorickú diétu, musíte buď konzumovať potraviny s vysokým obsahom kalórií alebo jesť veľmi veľké množstvá nízkokalorických potravín. Oba typy stravovania majú veľký dôraz na telo. Vysokokalorické potraviny majú vysoký obsah tukov a / alebo cukrov. Vysoký príjem týchto potravín zvyšuje rizikové faktory pre diabetes 2. typu, srdcové ochorenia a určité druhy rakoviny. Konzumácia veľkého množstva jedla zdôrazňuje tráviace procesy. Štúdie o myšiach a opiciach, publikované v toxikologickej patológii z januára 2009, poskytujú niektoré dôkazy, že stres, ktorý sa na telo strávil tým, že vezme veľa kalórií, môže znížiť dlhovekosť a obmedzenie kalórií ho môže zvýšiť.
