Podobne ako ostatné vitamíny B-komplexu, vitamín B-1 pomáha vášmu telu rozlomiť tuky, bielkoviny a sacharidy. Avšak žiadny výskum nenaznačuje, že užívanie vitamínu B-1 vám pomôže zhubnúť. Namiesto toho sa zdá, že niektoré diéty na zníženie telesnej hmotnosti môžu negatívne ovplyvniť stav vášho vitamínu B-1. V dôsledku toho, aj keď by ste sa mali snažiť zabezpečiť dostatok vitamínu B-1 pri strate hmotnosti, užívanie vitamínu B-1 nebude spôsobovať strata hmotnosti.
Nutričný metabolizmus a chudnutie
Vitamín B-1 zohráva dôležitú úlohu pri premene sacharidov na adenozín trifosfát, ktorý môže pomôcť paliva akýmkoľvek cvičením súvisiacim s pokusmi spáliť kalórie a schudnúť. Avšak užívanie vitamínu B-1 nespôsobuje úbytok hmotnosti. V skutočnosti recenzia z roku 2010 v časopise American Journal of Clinical Nutrition naznačuje, že po nízkokalorickej strave pri pokuse o zníženie hmotnosti môže dôjsť k nedostatočnému príjmu vitamínu B-1. Keďže to platí najmä pre diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov, môžete sa vyhnúť nízkym stavom vitamínu B-1 tým, že znížite množstvo tukov, nie sacharidov, keď diéty schudnú. [Ref 2]
