Primárne druhy kravského mlieka predávané v obchodoch s potravinami sú plnotučné mlieko, 2% mlieko, 1% mlieko a odstredené mlieko. Odstredené mlieko a 1 percentné mlieko obsahujú nižšie množstvá tuku a kalórií ako plnotučné mlieko a 2 percentá mlieka - výhoda pre kalórií, ale nevýhodou pre deti, ktoré potrebujú mlieko s vyšším obsahom tuku. Oba odrody možno nájsť obohatené o základné živiny, ako je vitamín A a vitamín D.
druhy
Percentá uvedené na etikete mlieka umožňujú spotrebiteľovi vedieť, koľko obsahu tuku je v mlieku podľa hmotnosti. Nízkotučné mlieko alebo 1% mlieko obsahuje len 1% mliečneho tuku. Odstredené mlieko, ktoré sa tiež označuje ako beztukové alebo beztukové mlieko, obsahuje menej ako 0,2% mliečneho tuku. Majte na pamäti, že by ste mali dovoliť malé množstvo tuku vo vašej strave, aby vaše telo energiu a podporu telesných funkcií.
Tuk a kalórie
Budete konzumovať menej tuku a kalórií pri výbere odstredeného mlieka nad 1 percenta mlieka. Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov 1 percentné mlieko obsahuje 102 kalórií a 2 gramy tuku na jedno podanie. Na porovnanie, odstredené mlieko má 83 kalórií a 0,2 gramu tuku na porciu.
Základné živiny
Nebudete podkopávať váš príjem základných živín, keď pijete odstredené mlieko namiesto 1% mlieka. Beztukové mlieko obsahuje 299 miligramov vápnika, 8 gramov bielkovín a 382 miligramov draslíka podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva. Kravské mlieko s obsahom 1% tuku má 305 miligramov vápnika, 8 gramov bielkovín a 366 miligramov draslíka.
Cukor a uhľohydráty
Hoci jedno percento mlieka má mierne vyšší obsah tuku, nebudete konzumovať veľké množstvo extra cukru pri každej dávke. Celkový obsah sacharidov pre mlieko s nízkym obsahom tuku je 12,18 gramov a celkový obsah cukrov je 12,69 gramov. Odstredené mlieko má 12,5 gramov celkových sacharidov a 12,47 gramov celkových cukrov.
