Káva môže byť skutočne dobrá pre vaše zdravie, potenciálne znížiť riziko vzniku demencie, mozgovej príhody a niektorých typov rakoviny, ako aj zlepšiť pamäť a koncentráciu. Môže to tiež ovplyvniť váš metabolizmus, ale je pravdepodobnejšie, že ho zvýšite, než ho znížite, najmä ak pijete kávu. Káva však môže mať niekoľko nedostatkov, ak pijete príliš veľa alebo ste citliví na kofeín, takže ho nepreháňajte.
Káva a metabolizmus
Prínosné látky nazývané polyfenoly v káve môžu byť užitočné pre zvýšenie vášho metabolizmu, najmä metabolizmu tukov. Keď účastníci štúdie vypili nápoj bohatý na tieto polyfenoly každý deň počas jedného týždňa, zaznamenali väčšie zvýšenie spaľovania tukov, než keď vypili kontrolný nápoj na týždeň, podľa štúdie publikovanej v Journal of Health Science v roku 2010. Pitie kávy vám môže pomôcť znížiť telesný tuk aj váhu v priebehu času, hoci celkový účinok pravdepodobne nebude veľmi veľký.
Kofeín a metabolizmus
Nemali by ste byť prekvapení, že kofeín môže zvýšiť váš metabolizmus; to je dôvod, prečo je často zahrnutý do doplnkov na zníženie telesnej hmotnosti. Kofeín zvyšuje počet kalórií, ktoré vypijete každý deň, a tiež niekedy pomáha vám jesť menej, podľa recenzovaného článku zverejneného v časopise American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology v roku 2007. Toto zvýšenie výdavkov na energiu je o 13 percent, a kofeín môžu tiež pomôcť zvýšiť metabolizmus lipidov, aby vaše telo rozložilo viac tuku, uviedla štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roku 2004. Cvičenie je stále účinnejším spôsobom, ako zvýšiť množstvo tuku, ktoré vaše telo rozpadne a zbaví sa z toho však. V priebehu času sa vaše telo môže zvyknúť na kofeín a už nemusíte mať toľko výhod pri konzumácii kávy alebo iných nápojov s kofeínom, pripomína článok recenzie AJP.
Kyselina chlorogénna a metabolizmus
Káva obsahuje látku nazývanú kyselina chlorogénna alebo CGA, ktorá môže mať určité zdravotné výhody. Napríklad v roku 2013 môže zlepšiť Váš metabolizmus tukov a glukózy alebo cukru podľa recenzovaného článku publikovaného v Komplementárnej a alternatívnej medicíne založenej na dôkazoch. CGA môže pomôcť znížiť riziko obezity, srdcových chorôb, rakoviny a cukrovky. Jedna štúdia zahrnutá do tohto prieskumu zistila, že CGA pomohol zvýšiť metabolizmus tukov a zabrániť vstrebávaniu tuku vašim telom, čo potenciálne obmedzilo prírastok hmotnosti.
Možné úvahy o káve
Získanie príliš veľa kofeínu nie je dobré pre ľudí trpiacich osteoporózou, vysokým krvným tlakom, pálením záhy, úzkosťou, nespavosťou alebo cukrovkou. Kofeín môže tiež interferovať s niektorými liekmi. Nadmerné množstvo môže spôsobiť vedľajšie účinky, vrátane vracania, nevoľnosti, depresie, úzkosti, tras, zvýšeného močenia a zvýšenej srdcovej frekvencie. Najlepšie je obmedziť každodennú spotrebu na maximálne 300 miligramov alebo približne tri šálky kávy, aby ste obmedzili tieto riziká.
Neprestávajte však piť kofeínovanú kávu náhle, pretože môže spôsobiť abstinenčné príznaky, ako sú bolesti hlavy, ospalosť, podráždenosť, vracanie a nevoľnosť. Je lepšie postupne znižovať spotrebu kávy.
