Väčšina alergických reakcií na vitamíny sú zložky vitamínových doplnkov a nedôjde, ak sa vitamín prirodzene spotrebúva v potravinách. Väčšina doplnkov vitamínu C je syntetická a obsahuje iné neaktívne zložky, ktoré môžu byť príčinou alergickej reakcie. Ak objavíte reakcie iba vtedy, ak užívate určité množstvo doplnkov vitamínu C, môžu byť vaše príznaky častými vedľajšími účinkami a nie sú spojené s alergiou.
Alergia k doplnkom
Alergia na vitamín C doplnkov je nezvyčajné, ale môže dôjsť, ak váš imunitný systém overreacts na doplatok. Telo vytvára protilátky imunoglobulínu E podľa Americkej akadémie alergie, astmy a imunológie. IgE protilátky sú tvorené telom len počas alergickej reakcie. Spôsobujú produkciu iných chemikálií v celom tele, čo vedie k symptómom alergie.
Príznaky alergie
Príznaky alergie sa zvyčajne vyvíjajú v priebehu niekoľkých minút po užití doplnku. Koža je jedným z prvých miest, ktoré sa najviac prejavujú. Môžete si všimnúť mravčenie, svrbenie alebo opuch tváre, pier alebo úst. Kožné vyrážky, žihľavka a ekzém sú bežnými reakciami na alergiu na vitamín C. Ďalšími príznakmi môžu byť astma, sínus tlak, prekrvenie nosovej sliznice, dýchavičnosť, piskot a sinus bolesti hlavy. Váš tráviaci systém môže neskôr reagovať na hnačku, vracanie, nevoľnosť a bolesť brucha.
Predávkovanie vitamínom C
V zdravotníckom centre v Marylanskej univerzite sa uvádza, že užívanie viac ako 2000 mg vitamínu C denne sa neodporúča. Užívanie tejto vysokej dávky môže viesť k nevoľnosti a hnačke. Môžete si tiež vytvoriť podráždenie žalúdka a vracanie, najmä v prípade, že ste vziať vitamín C na lačný žalúdok. Tieto vedľajšie účinky nie sú spojené s alergiou; stačí znížiť množstvo vitamínu C, ktoré užívate. Odporúčané množstvo pre dospelých je 75 až 90 mg denne.
Zdroje vitamínu C
Vitamín C je nevyhnutnou živinou. Nie je to len antioxidant, ale je to dôležité pre zdravé tkanivá a hojenie rán. Telo ho nevyrába, takže ho musíte zapiť. Ak ste citliví na doplnkoch, nebojte sa, pretože mnohé potraviny sú bohatým zdrojom vitamínu C, najmä citrusových plodov. Ostatné veľké zdroje sú melón, zelená paprika, všetky druhy plodov, paradajky, brokolica, zimné squash, sladké zemiaky a biele zemiaky.
