Diétne sódy sa bežne predávajú ľuďom s cukrovkou, ľuďom, ktorí chcú obmedziť cukor a ľudia znižujú svoje kalórie v snahe schudnúť. Dietné sódy obsahujú veľa rovnakých prísad ako bežné sodovky, pričom primárne rozdiely sú zložky používané na osladenie nápojov a niektorých konzervačných látok. Diéta sodovky zvyčajne obsahujú menej kalórií ako pravidelná sóda. Výrobcovia často používajú nízkokalorické alebo nulové kalorické sladidlá na udržanie obsahu kalórií na dolnom konci.
Umelé sladidlá
Sucralóza, acesulfám K a aspartám sú tri umelé sladidlá, ktoré sa bežne vyskytujú v diétnych sódach. Sucralóza je nulové kalóriové sladidlo, ktoré je 600-krát sladšie ako cukor a aspartám je 200-krát sladšie než cukor. Acesulfam K je asi 150 až 200 krát sladší ako cukor a typicky sa nachádza v kombinácii s aspartámom alebo inými umelými sladidlami, pretože pôsobí na zvýšenie a udržanie chuti sladkých potravín.
Obsah kofeínu
Diétne sodovky typicky obsahujú kofeín v množstvách porovnateľných s množstvom bežných sodíkov. Napríklad diéta Mountain Dew, diétna koks, diéta RC a diéta Pepsi obsahuje 55, 45, 43 a 36 miligramov kofeínu. Tieto sumy sú rovnaké alebo veľmi podobné normálnym verziám. Kofeín sa považuje za bezpečný v miernom množstve 100 až 200 miligramov denne, aj keď tolerancia sa líši od človeka k človeku.
Kyselina fosforečná
Mnoho sodíka vrátane diéty sodnej obsahuje kyselinu fosforečnú, ktorá je minerálnou kyselinou zloženou z fosforu. Kyselina fosforečná dáva sóde jeho kyslosť a ostrosť, ostrú chuť. V skutočnosti takmer všetka kyslosť v sóde pochádza z kyseliny fosforečnej podľa Frostburg State University. Kyselina fosforečná je žieravá a sodíka pravidelne dlho súvisí so zvýšeným rizikom zubnej erózie. Avšak koncentrácia kyseliny v typickej sóde je nižšia ako koncentrácia pomarančového džúsu alebo limonády, podľa FSU.
Konzervačné látky a umelé farbivá
Diétne sody typicky obsahujú konzervačný prostriedok benzoát draselný, ktorý sa primárne používa na zachovanie sviežosti jedál. Výrobcovia ju pridávajú do diétnej sódy, aby zabránili plesniam rásť, zatiaľ čo sóda je v obchodoch. Rovnako ako pravidelná sóda, diéta sóda často obsahuje umelé farbivá, ktoré pridávajú farbu do nápoja. Úrad pre potraviny a lieky schváli v Spojených štátoch deväť umelých farieb. Pred schválením potravinárskych prísad, ako sú umelé farby, FDA ich hodnotí, aby zabezpečili, že sú bezpečné pre ľudskú spotrebu.
