Keď ste tehotná, je dôležité, aby ste konzumovali základné vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú vášmu dieťaťu rásť a rozvíjať sa. Polievky môžu byť zdravé a výživné jedlá, ktoré vám a vašim dieťaťom poskytujú dôležité vitamíny, bez toho, aby vás nakladali s tukovými gramiami alebo kalóriami. Ak chcete získať najviac zdravotných výhod, vyberte polievky, ktoré obsahujú zeleninu, chudé mäso a strukoviny.
Polievka minestrone
Táto talianska sponka je tiež zdravé a plniace jedlo. Minestrone polievka zvyčajne obsahuje mrkvu, paradajky, kapustu, cibuľu a cesnak spolu s bielymi fazuľkami, cícerami a cestovinami, ktoré sú vysoko v tiamíne. Thiamín je dôležitá živina, kým ste tehotná, pretože reguluje nervový systém a môže pomôcť zvýšiť energetickú hladinu. Mrkva obsahuje beta-karotén a vitamín A, ktoré môžu pomôcť kostiam a zubom rásť. Kapusta je dobrým zdrojom vitamínu B-6, ktorý je dôležitým vitamínom na výrobu červených krviniek. Polievka je tiež vysoká v antioxidantoch, ktoré chránia tkanivo pred poškodením a podporujú zdravý imunitný systém.
Čierna fazuľová polievka
Hlavnou zložkou čiernej fazuľovej polievky je čierna fazuľa. Čierne bôby majú vysoký obsah vlákniny, čo pomáha správne fungovať v tráviacom systéme. Konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny je dôležitá aj počas tehotenstva. Zápcha je bežná sťažnosť tehotných žien a vlákno môže zmierniť jej príznaky. Čierne fazule obsahujú aj tiamín. Luskoviny, ako sú čierne fazule, majú vysoký obsah bielkovín. Proteín je potrebný na produkciu aminokyselín a pomáha pri opravách buniek.
Miso polievka
Miso polievka je tradičná ázijská polievka vyrobená z miso, fermentovanej sóje. Sójové bôby majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny, dve živiny, ktoré sú užitočné v tehotenstve. Miso obsahuje aj omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre skoré neurologické a rozvoj vízie vo vašom dieťati. Táto polievka tiež obsahuje wakame morské riasy a kale, ktoré sú vysoko v množstve základných vitamínov a minerálov, ktoré sú rozhodujúce pre vývoj vášho dieťaťa, vrátane vápnika a železa. Železo pomáha predchádzať nízkej pôrodnej hmotnosti a predčasnému dodaniu.
Zeleninová polievka
Tradičná zeleninová polievka môže byť zdravou polievkou na jedenie, ak ste tehotná. Niektoré druhy zeleniny sú prospešné pre vás a vaše dieťa, preto zvážte výrobu svojej vlastnej zeleninovej polievky na pridanie tejto zeleniny. Ak pridáte špenát do vašej zeleninovej polievky, vaša polievka bude ešte zdravšia. Špenát je vysoký v mnohých dôležitých živinách, vrátane vitamínu E a vápnika. Papriky papriky majú vysoký obsah vitamínu C, čo je antioxidant, ktorý pomáha telu absorbovať železo a posilňuje imunitný systém. Brokolica obsahuje kyselinu listovú, ktorá pomáha podporovať placentu a môže zabrániť vzniku niektorých vrodených chýb.
