Keď spomeniete varenie kurčiat s paradajkami a cibuľou, kurča sa stáva jemné a napustené s príchuťou iných zložiek. Rustikálne kuracie, paradajkové a cibuľové guláš je ideálnym pokrmom, ktorý sa vyrába v pomalom sporáku a vyrába lahodný a relatívne jednoduchý jednokusový pokrm. Guláš môže byť podávaný s čerstvým chlebom, cez cestovinové rezance alebo s ryžou. Môžete spomaliť varenie vášho guláš cez noc, alebo ak máte menej času, variť srdečný kuracie guláš pri vysokej teplote na dve až tri hodiny.
Krok 1
Zahrejte olej v panvici na strednú až vysokú teplotu, pridajte kuracie mäso a hnedú farbu na každej strane asi tri minúty.
Krok 2
Premiestnite kusy kuracie do vášho pomalého sporáka.
Krok 3
Pridajte nakrájanú cibuľu a paradajky na kurča.
Krok 4
Posypeme kura a zeleninu oreganom, tymianom, soľou, korením a cesnakom a jemne premiešame.
Krok 5
Miešajte paradajkovou omáčkou, vínom a kuracím vývarom.
Krok 6
Pokrývajte svoj pomalý sporák a varte na nízku päť až sedem hodín.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 6 kuracie prsia, vykostené, nakrájané na štvrtiny
- 1 polievková lyžica. olivový olej
- 1 šálka žltá cibuľa, hrubo nasekaná
- 1 šálka paradajok, nasekané
- 2 lyžičky. oregano,
- 2 lyžičky. tymián
- 2 lyžičky. soľ
- 2 lyžičky. korenie
- 2 lyžičky. cesnak, mletý
- 1/4 šálky suchého červeného alebo bieleho vína
- 32 oz. paradajková omáčka
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
Tipy
- Podávajte kuracie guláš s čerstvým chlebom, cestovinovými rezancami alebo ryžou.
