Nenájdete jedno super jedlo, ktoré robí rezy rýchlejšie, ale vaša strava má veľkú úlohu v procese hojenia. Optimálna oprava rán s minimálnym zjazdom závisí od špecifických živín. Clevelandská klinika hovorí o rôznych potravinách ako o energetických potravinách, ktoré pomáhajú pri hojení rán. Tieto potraviny sú bohatými zdrojmi živín nevyhnutných pre obnovu tkanív: bielkoviny, zinok, železo, vitamín C a vitamín A.
Získajte dostatok proteínov
Bielkoviny sú nevyhnutné pre obnovu poškodenej kože, kolagénu a krvných ciev. V skutočnosti nedostatok bielkovín bráni hojeniu, zatiaľ čo dostať dostatočné množstvo pomáha napraviť vaše škrty pri optimálnej rýchlosti. Ak trpíte vážnym zranením, máte pomalé rany alebo máte operáciu, možno budete potrebovať viac bielkovín ako normálne, ale toto rozhodnutie by ste mali urobiť u svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. Chudé mäso, hydina, ryby, sójové bôby a fazuľa obsahujú najviac bielkovín, za nimi nasledujú nízkotučné mliečne výrobky a vajcia.
Vitamín C je nevyhnutný
Rezy sa uzdravujú v postupnom kroku, ktorý začína základom kolagénu. Po vytvorení kolagénovej mriežky vyrastie nová koža z okrajov rezu s použitím kolagénu na podporu, až kým sa nestane v strede. Kolagén je vyrobený z bielkovín, ale jeho produkcia závisí od prítomnosti vitamínu C. Citrusové ovocie a šťavy sú hlavnými zdrojmi vitamínu C. Ďalšie dobré zdroje sú jahody, paradajky, paprika, pečené zemiaky, brokolica, špenát, kapusta a ružičkový kel.
Vitamín A posilňuje liečenie
Ak nemáte dostatok vitamínu A vo vašej strave, hojenie môže byť narušené. Tento vitamín zvyšuje počiatočnú zápalovú odpoveď, ktorá je dôležitá, pretože zápal na začiatku hojenia rán zabraňuje infekcii odstránením škodlivých dráždivých látok a baktérií. Vitamín A tiež pomáha posilniť ranu stimuláciou syntézy kolagénu. Vajcia, plnotučné mlieko a obohatené mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku poskytujú vitamín A, ale nemusíte sa spoliehať na živočíšne produkty. Žltá a oranžová zelenina a tmavozelená listová zelenina sú tiež dobrým zdrojom.
Pomoc zinku a železa rekonštruovať
Vaše telo nemôže produkovať proteíny a kolagén bez zinku, zatiaľ čo železo dodáva kyslík na poškodené miesto. Jednou z najčastejších príčin infekcie v poranení alebo rane je nedostatok kyslíka, podľa "Vybrané čítania v plastickej chirurgii." Nedostatok minerálnych látok môže oneskoriť tkanivovú prestavbu a opravu. železo, obe minerály sa nachádzajú aj v celých zrnách a obilninách a chleboch.
Prebiehajúca podpora jaziev
Jazvy vyžadujú rovnakú výživovú podporu ako rezy, pretože sa rozvíjajú ako bežná súčasť procesu hojenia rán. Jedzte vyváženú stravu počas a po procese hojenia, pretože jazvy sa postupom času postupne posilňujú. Akonáhle je rez úplne opravený, opaľovací krém a hydratačné masti môžu pomôcť minimalizovať výskyt jaziev, ale topické ošetrenia obsahujúce vitamín E alebo vitamín C nepomáhajú, podľa University of Texas.
