Grilované kuracie mäso je základom letných cookourov a večierok. Ak sa chcete radšej vyhýbať problémom s grilom alebo ak počasie neumožňuje grilovanie, môžete predomarinovať vaše kura a pečiete ho v rúre. Vaše kuracie mäso bude mať aj sladkú a pikantnú príchuť grilovania, ktorú milujete, ale preto, že pečenie vyžaduje menej pozornosti než grilovanie, môžete slobodne sa snažiť aj na iné úlohy, ako je príprava bielizne na jedlo.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 2
Vložte 3 libry premarinovaného grilovaného kurča do pekáča. Zakryte panvicu fóliou, aby ste zabránili tomu, že grilovaná omáčka bude horieť.
Krok 3
Pekáč umiestnite do rúry a varíme kurča na 1 hodinu.
Krok 4
Odstráňte fóliu a vylejte viac grilovanej omáčky na kurča. Kuracie mäso variť ešte 20 minút, aby omáčka mohla karamelizovať.
Krok 5
Vložte teplomer s okamžitým čítaním do najhrubšieho kusa kurčiat. Nedotýkajte sa kostnej hmoty, pretože môže mať vplyv na čítanie. Keď je kura pripravená, zaregistruje sa 165 stupňov Fahrenheita.
Krok 6
Vezmite kuracie mäso z rúry a nechajte ho 5 minút odpočinúť, kým ju podávate. Doba odpočinku dovoľuje kurčaťu dokončiť varenie, ako aj dostatočne ochladiť, aby sa džúsy mohli opätovne vstrebávať mäsom.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 3 libry pre-marinované kusy kosti z kosti
- Pečivo na pečenie
- Alobal
- Teplomer s okamžitým čítaním
Tipy
- Vychutnajte si pečené kuracie mäso na grilovanie, pretože aj keď kuracie mäso je dobrým zdrojom bielkovín, jeden kus kura na koži obsahuje 6 gramov tuku. Tento tuk sa rýchlo pridáva, keď konzumujete niekoľko kusov.
