Keď sa vyrovnáte s chemoterapiou alebo radiačnou liečbou, pomôže to vedieť, že sú zamerané na rakovinové bunky, aby pripravili cestu pre vaše zotavenie. Bohužiaľ, tieto terapie môžu tiež zabiť normálne bunky, čo spôsobuje vedľajšie účinky, ktoré znižujú chuť do jedla. Možno budete potrebovať novú stratégiu stravovania, aby ste sa uistili, že dostanete výživu, ktorú potrebujete.
Účinky liečby rakoviny
Vedľajšie účinky chemoterapie a žiarenia zvyčajne zaniknú po ukončení liečby. Môže sa však zdať ťažké jesť normálne, keď máte príznaky ako nevoľnosť, bolesť v ústach alebo hrdlo, zvracanie, únava a deformácie v zmysle chuti a vône. Podľa Americkej rakovinovej spoločnosti vám výživná strava môže pomôcť vyrovnať sa s liečbou a udržať si svoju váhu, silu a energiu.
Diet počas chemoterapie
Potraviny, ktoré sú na žalúdku ľahké, zahŕňajú číre polievky, brusnicové a hroznové šťavy, športové nápoje a nevýrazné potraviny, ako sú krekry, kuracie mäso, biela ryža, ovsené vločky a zemiaky. Ak sú vaše ústa boľavé, skúste jogurt, puding, triasť a hladké. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny môžu pomôcť pri zápche. A ak je to vôbec jesť, teraz je čas pre potraviny bohaté na kalórie a bielkoviny - napríklad krémové polievky, plnotučné mlieko, syry, vajcia, arašidové maslo, strukoviny, krémy a zmrzlinu.
Diéta počas žiarenia
Potraviny odporúčané pre pacientov s ožiarením sú podobné ako u chemických pacientov. Ak je hnačka problémom, vyskúšajte stratený rastlinný vývar, ovocný razník, lyžice a ovocné zmrzliny, jednoduché želatinové dezerty a jablkový džús. Môžete posilniť bielkoviny pridaním práškového mlieka do potravín, ako sú pudingy, mliečne zmesi a míchané vajcia, alebo používať vysoko bielkovinové tekuté doplnky. Ak vás chuť a vôňa obťažujú, studené jedlá môžu byť príťažlivejšie než horúce.
Opatrenia na prípravu potravín
Počas liečby rakoviny môžete byť náchylnejší na infekcie. Národný onkologický inštitút odporúča špeciálnu starostlivosť pri príprave potravín, aby sa zabránilo komplikáciám baktérií pochádzajúcich z potravy. Okamžite chladíme zvyšky a mrazené potraviny rozmrazujte v chladničke alebo v mikrovlnnej rúre. Umyte si ruky, náradie a dosky pred a po fixácii jedál. Nejeďte bežné vajcia ani surové ryby a vyvarujte sa šalátových tyčiniek. Vyčistite plody dobre pred rezaním a jedlom a nejedzte tieto - ako maliny - ktoré nie je možné vyčistiť.
