Dátumy sú plodom dátumu palmy a pestuje sa predovšetkým v suchých, suchých oblastiach, ako je Blízky východ a časti Kalifornie. Hoci dáta sú často používané ako zložka sladkostí a iných receptov, ponúkajú niekoľko výživových výhod pri jedení čerstvých a pitted.
Nebude zvyšovať krvný cukor
Jedným z hlavných dôvodov, prečo sa ľudia vyhýbajú stravovaniu, je presvedčenie, že zvýšia hladinu cukru v krvi, ale štúdie ukázali, že táto viera je chybná. 28. mája 2011 vydanie časopisu Nutrition Journal uvádza štúdiu, v ktorej bola denná spotreba testovaná na diabetikov. Štúdia ukazuje, že zatiaľ čo dátumy obsahujú vysoké množstvá prírodných cukrov, ide v skutočnosti o potraviny s nízkym glykemickým indexom a po ich konzumácii významne nezvyšovali hladinu cukru v krvi. Ak ste diabetik, porozprávajte sa so svojím lekárom predtým, než pridáte dátumy do vašej stravy, aby ste mohli sledovať hladinu cukru v krvi a určiť, ako sa vás dá osobne ovplyvniť.
Zvýšenie príjmu vlákien
Termíny sú načítané vláknom. Podľa USDA National Nutrient Database, iba jeden denný obsah obsahuje 1,6 g vlákniny alebo 6 percent odporúčaného denného príjmu. Vlákna sú známe svojou schopnosťou pomáhať pri znižovaní hladiny cholesterolu a bojovať proti obezite, srdcovým chorobám a rakovine hrubého čreva. V novembri 2008 vydala správa "Kritické recenzie v potravinovej vede a výžive", že vlákno v dátumoch je primárne nerozpustné vlákno, ktoré sa viaže na tuk a cholesterol a prenáša ho z tela.
Nižšie triglyceridy
Hoci dáta z vlákien majú schopnosť znižovať hladinu cholesterolu, vedci Technion-Israel Institute of Technology v Izraeli uvádzajú, že dáta majú lepšie výsledky pri znižovaní hladín triglyceridov, čo je ďalší typ tuku v krvi. Štúdia zverejnená v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry z 9. septembra 2009 ukazuje, že dátumy konzumácie môžu znížiť triglyceridy o 8 až 15 percent. Zníženie hladín triglyceridov znižuje riziko tvrdnutia artérií, srdcového infarktu a mozgovej príhody, podľa Národných inštitútov zdravia.
Zvýšte príjem vitamínov a minerálov
Pridanie dátumov do vašej stravy prináša vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné na udržanie optimálneho zdravia. Primárnymi vitamínmi v dátach sú vitamín B rodiny, s vitamínom B-6 topping zoznamu. B vitamíny pomáhajú s metabolizmom potravy a tvorbou nových krviniek. Ďalšie vitamíny zahŕňajú K a A. Termíny sú vynikajúcim zdrojom alebo minerálmi, pričom draslík je v mieste č. Meď, mangán, horčík, vápnik, fosfor, železo a zinok dopĺňajú minerálny profil. Telo potrebuje iba malé množstvá minerálov, ale ak je vyčerpaná, môže to byť katastrofálne pre vaše zdravie. Občerstvenie termínov vám môže pomôcť vybudovať minerálne zásoby vášho tela.
