Pre mnohých je rozhodujúcim faktorom pri úspešnom programe na zníženie chudnutia kontrola chuti do jedla. Zdravý rozum a vôľa sa môžu stať irelevantnými, keď vás hladujúce bolesti vyžadujú vašu pozornosť. Aj keď diéta s nízkym obsahom kalórií môže spôsobiť pocity hladu, hypotalamová žľaza vo vašom mozgu je zodpovedná za ich tvorbu. Zatiaľ čo hypotalamová žľaza je zodpovedná za veľa úloh, hlavnou úlohou je kontrola hladov a chuti do jedla.
Funkčný prehľad
Štruktúra vnútri vášho hypotalamu, nazývaného oblúkové jadro, kontroluje predný úsek hypofýzy a ďalších telesných orgánov prostredníctvom vagusového nervu. Jeho hlavnou funkciou je regulovať chuť do jedla vytvorením rovnováhy medzi príjmom potravy a energetickými požiadavkami. Na dosiahnutie tohto cieľa MedBio.info opisuje oblúkové jadro ako senzorické zariadenie, ktoré pracuje na zisťovaní hladín krvného tuku a glukózy, ako aj hladín hormónov inzulínu, leptínu, ghrelínu a peptidu YY, nazývaného tiež PYY. Potom tieto informácie používa na koordináciu metabolizmu v pečeni, obličkách, črevách a tukovom tkanive.
Regulácia chuti do jedla
MedBio.info identifikuje dve triedy nervových buniek v oblúkovom jadre, ktoré definujú proces regulácie a metabolizmu chuti do jedla. Prvá trieda zahŕňa stimuláciu chuti do jedla a inhibíciu primárnych neurónov. Senzorické informácie, ktoré tieto nervové bunky dostávajú, stimulujú jedno alebo druhé, aby poslali pokyny sekundárnym neurónom, ktorých úlohou je synchronizovať a koordinovať funkcie, ako je metabolizmus. Sekundárne neuróny vykonávajú túto úlohu vysielaním signálov do orgánov tela cez vagus nerv.
Úloha hormónov
Hormóny sú hlavným zdrojom senzorických informácií pre oblúkové jadro. Ako taký, EatingDisordersHelpGuide.com uvádza, že ich účinok môže byť buď stimulovať alebo potlačiť vašu chuť do jedla. Ghrelin je hormón stimulujúci chuť do jedla, vyrábaný z vášho žalúdka a čriev len vtedy, keď je žalúdok prázdny. PYY stimuluje primárne neuróny inhibujúce chuť do jedla tým, že signalizuje prítomnosť tukov a sacharidov v tenkom čreve a hrubom čreve.
Inzulín má priamy a nepriamy vplyv na chuť do jedla. Inzulín priamo stimuluje primárne neuróny inhibujúce chuť do jedla a nepriamo reguluje hladinu glukózy v krvi, čo naopak posiela informácie, ktoré stimulujú buď stimuláciu chuti do jedla alebo inhibíciu primárnych neurónov. Leptín, hormón produkovaný v tukovom tkanive, tiež stimuluje primárne neuróny inhibujúce chuť do jedla.
Riešenie úbytku hmotnosti
Môže existovať spôsob, ako môžete čiastočne kontrolovať informácie, ktoré dostane váš mozog, a riadiť pocity hladu, keď pracujete na strate hmotnosti. David R. Broom a ďalší publikovali výsledky štúdie z novembra 2008 v "American Journal of Physiology", v ktorom uvádzajú, že aeróbne cvičenia a tréningy na odolnosť znižujú hladinu hormónov stimulujúcich chuť do jedla ghrelin a PPY. Cvičenia v aeróbnom cvičení, ako aj odporový tréning môžu znížiť hladiny ghrelínu a aeróbne cvičenie samotné znižuje hladinu PPY. Hoci skupina uvádza, že ďalší výskum je potrebný, najmä pokiaľ ide o to, ako tréning odporu ovplyvňuje chuť do jedla, zdá sa, že vplyv aeróbneho cvičenia trvá až dva dni.
