Zatiaľ čo pomerne málo kalórií, deli šunka často obsahuje vysoké množstvo nasýtených tukov a sodíka. Dva unce šunky deli sú približne 56 gramov alebo dve plátky v závislosti od obsahu tuku.
Nutričné hodnoty
Dva unce 97-percentnej beztukovej deli šunky obsahuje 60 kalórií, 9 gramov bielkovín, 1 gram sacharidov a 2 gramy tuku. Na minimalizáciu kalórií jesť šunku s nízkotučným syrom, zeleninou a dvoma malými plátkami celozrnného chleba.
Tuk a sodík
Zamerajte sa na obsah tuku a sodíka pri čítaní označenia výživy. Pokúste sa zakúpiť šunku, ktorá je vyššia ako 95% bez obsahu tuku a málo sodíka. Nasycený tuk, ktorý sa nachádza v deli mäse, môže prispieť k vysokému cholesterolu a srdcovému ochoreniu, ak ho príliš veľa. Priemerný dospelý by mal konzumovať menej ako 16 gramov nasýtených tukov denne. Pokiaľ ide o sodík, mali by ste sa zamerať na menej ako 140 miligramov na porciu. Ak chcete podporiť zdravie srdca, American Heart Association odporúča, aby ste konzumovali menej ako 1 500 miligramov sodíka denne.
