Celé kurčatá, ktoré boli vykostené a plnené pikantnou náplňou, robia ľahký hlavný chod. V čerstvých alebo mraziacich častiach väčšiny obchodov s potravinami nájdete pripravené vypchaté kurčatá alebo pripravte si vlastné plnenie. Plnenie vlastného kuracieho mäsa vám pomôže znížiť hladinu tukov a kalórií, ktoré sa často vyskytujú v hotových jedlách. Vyprázdnením vlastného kuracieho mäsa máte tiež istotu, že v jedle nie sú žiadne konzervačné látky ani iné chemikálie.
pripraviť
Krok 1
Spýtajte sa mäsiarka, aby vás vyzliekol kuracie mäso.
Krok 2
Zmiešajte spolu náplň kuracieho mäsa vo veľkej miske. Spojte obľúbené ingrediencie, ako je chudé mleté bravčové mäso, syr a bylinky.
Krok 3
Položte kuracie mäso na reznú dosku, pokožku dolu a vyhoďte náplň na vrchol kuracieho mäsa. Rovnomerne rozložte plnku na kura.
Krok 4
Kuracie oblátku obklopte okolo plniaceho materiálu a zovrete mäso z jedného konca, aby sa vytvoril tvar guľatiny.
Krok 5
Kuracie kravy navzájom pevne spojte okolo plniacej vložky s kuchynským povrazom.
Krok 6
Kurajte ihneď po vyprážaní.
kuchár
Krok 1
Predhrievajte rúru na 375 F.
Krok 2
Umiestnite čerstvé plnené kuracie prsia na plech na pečenie. Pokiaľ je prst zamrznutý, kryt pokryte hliníkovou fóliou.
Krok 3
Kuracie mäso položte do rúry a varíme, neporušené na hodinu a 15 minút, ak je čerstvé. Ak je mrazené, varíme kura na jednu hodinu a 45 minút, potom odkryjeme misku a varíme ďalších 30 minút.
Krok 4
Použite teploměr na mäso na skontrolovanie surovosti kuracieho mäsa. Vyberajte kurča z rúry, keď vnútorná teplota kurčiat dosiahne 165 F.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Veľká misa
- Zloženie na vypĺňanie kuracieho mäsa, ako je mleté bravčové mäso, syr, zelenina a bylinky
- Doska na rezanie
- Kuchynský povraz
- Plechovka na pečenie
- Alobal
- Teploměr z mäsa
Tipy
- Vezmite kuracie mäso s hnedou ryžou a zeleninou bez syra alebo mäsa, aby ste znížili množstvo tuku v konečnej miske.
varovanie
- Odstráňte kožu z kurčiat pred jedlom, aby ste ďalej znížili príjem tukov.
