Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín v B-komplexe vitamínov. Väčšina ľudí získa dostatok vitamínu B12 z potravín, ktoré jedia, ale niektorí ľudia sa stále rozhodnú doplniť, lebo váš lekár môže odporučiť doplnok. Na rozdiel od niektorých vitamínov sa vitamín B12 meria v mikrogramoch, nie v miligramoch. Mikrogramy sú tisícinami miligramov, takže 500 mg vitamínu B12 je 500 000 mikrogramov; odporúčaný denný príjem je medzi 2 a 2,8 mikrogramov.
Prehľad vitamínu B12
Telo používa vitamín B12 spolu s vitamínom folátom z komplexu B, ktorý pomáha pri produkcii DNA. B12 tiež pomáha udržiavať hladiny niektorých aminokyselín stabilné a zabraňuje poškodeniu nervových buniek. Nachádzajú sa predovšetkým v živočíšnych produktoch, ako sú ryby, hydina, vajcia, mlieko a iné mliečne výrobky, B12 sa tiež používa na obohacovanie niektorých výrobkov z obilia. Podľa Floridskej univerzity dospelí, ktorí nie sú tehotní alebo dojčia, potrebujú 2,4 mikrogramov B12 denne, zatiaľ čo tehotné ženy majú dostať 2,6 mikrogramov a ženy, ktoré dojčia, majú dostať 2,8 mikrogramov. Zvyčajne môžete tieto množstvá dostať do vašej dennej stravy.
Nedostatok vitamínu B12
Zatiaľ čo nedostatok vitamínu B12 je zvyčajne zriedkavý u zdravých dospelých, príležitostne prísnych vegetariánov, starších dospelých alebo ľudí, ktorých telo správne nespracováva vitamín B12, môže trpieť nedostatkom. Podľa Národných inštitútov zdravia situácie, v ktorých môže váš lekár skontrolovať, či máte nedostatok vitamínu B12, zahŕňajú aj podozrenie na iný stav nazývaný megaloblastická anémia, ak trpíte delíriom alebo demenciou, ak trpíte poruchou ako je celiakia alebo Crohnova choroba, alebo niekedy ak ste tehotná. Nedostatok vitamínu B12 sa zvyčajne lieči doplnkami B12, buď vo forme piluliek, alebo ako injekcie.
Vitamín B12 a anémia
Nedostatok vitamínu B12 môže prispieť k rozvoju typu anémie nazývanej megaloblastická alebo perniciózna anémia. Pretože vitamín B12 sa používa na výrobu červených krviniek a udržanie nervového systému, nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť, že vaše telo produkuje nedostatočné červené krvinky. Perverzná anémia nemusí mať žiadne príznaky a vyskytuje sa najčastejšie u ľudí, ktorí trpia buď autoimunitnou poruchou, alebo ktorí majú chorobu malabsorpcie, ktorá zabraňuje ich telu absorbovať dostatok vitamínu B12. Liečba tohto typu anémie závisí od jej závažnosti, ale zvyčajne zahŕňa doplnky B12.
Kontraindikácie vitamínu B12
Kým vitamín B12 sa prirodzene nachádza v mnohých potravinách, existujú niektoré situácie, v ktorých by ste nemali užívať doplnky alebo vysoké dávky vitamínu B12. Ak máte Leberovu chorobu, veľké dávky vitamínu B12 môžu viesť k poškodeniu vášho zrakového nervu a dokonca k slepote. Ak máte alergiu na kobalt, mali by ste sa vyhnúť doplnkom vitamínu B12, kým ste o tom nerozprávali so svojím lekárom. Informujte svojho lekára, ak ste tehotná alebo dojčíte, a prediskutujte akékoľvek iné lieky alebo doplnky, ktoré užívate.
