Rovnako ako veľa vecí v živote, pitie alkoholu je v poriadku. Cholesterol je voskovitá látka, ktorú vaše telo robí, a môžete sa tiež dostať z jedla. Existuje lipoproteín s vysokou hustotou a lipoproteín s nízkou hustotou - alebo "dobrý" a "zlý" cholesterol. HDL cholesterol presúva cholesterol do pečene a LDL cholesterol ho presúva do tepien, kde zvyšuje riziko srdcových ochorení. Červené víno obsahuje vlastnosti, ktoré môžu znížiť váš cholesterol, ale pitie viac ako jedného až dvoch pohárov denne môže mať opačný účinok.
Alkoholové poradenstvo
Ak už nepijete alkohol, American Heart Association neodporúča začať s cieľom posilniť vaše srdcové zdravie. Ak pijete, mužom sa odporúča, aby sa držali dvoch nápojov denne a ženy jeden nápoj denne. Servis vína je 4 unce, podľa združenia. Nadbytočný alkohol sa ukladá vo vašom tele ako triglyceridy a podľa združenia ľudia s vysokými hladinami triglyceridov majú tendenciu mať vysoké hladiny cholesterolu a sú vystavené zvýšenému riziku srdcových ochorení. Pitie príliš veľa alkoholu môže viesť aj k alkoholizmu, vysokému krvnému tlaku, obezite, mŕtvici, rakovine prsníka, samovraždám a nehodám.
Výhody saponínu
Víno obsahuje zlúčeniny rastlín s názvom saponíny. Saponíny pracujú vo vašom tele tak isto, ako to robia lieky na zníženie hladiny cholesterolu. Žlčové kyseliny typicky umožňujú opätovné vstrebávanie cholesterolu do tela. Saponíny fungujú tak, že navzájom viažu žlčové kyseliny a cholesterol a zabraňujú opätovnému vstrebávaniu cholesterolu tak, že sa vylúčia z vášho tela. Červené víno má tri až desaťnásobok množstva tejto rastlinnej zmesi v porovnaní s inými vínami.
Antioxidačné vlastnosti
Hrozno používané na výrobu vína obsahuje polyfenol nazývaný resveratrol. Podľa štúdie publikovanej v roku 2008 v oblasti "výživového výskumu" resveratrol znižuje lipoproteíny s nízkou hustotou a zastavuje tvorbu krvných doštičiek, čo znižuje riziko srdcových ochorení. Linus Pauling Institute uvádza, že výskum je nekonzistentný, či je červené víno výhodnejšie ako iné formy alkoholu pri ochrane vášho srdca. Inštitút tiež uvádza, že jedna až dve poháre červeného vína vám neposkytujú dostatok resveratrolu na ochranu vášho srdca, pretože táto zlúčenina sa rýchlo metabolizuje a vylučuje z vášho tela.
Alternatívy vína
Vaše hladiny cholesterolu sú čiastočne diktované vašimi génmi, vekom a pohlavím, ale môžete urobiť ďalšie zmeny v životnom štýle, aby ste znížili zlé cholesterol a zvýšili dobrý cholesterol. Vyvarujte sa potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov a trans-tukov, ako sú živočíšne a mliečne výrobky a hydrogenované oleje. Nasýtený tuk zvyšuje váš LDL cholesterol. Podľa Národného inštitútu srdca, pľúc a krvi, nadváha zvyšuje váš LDL cholesterol, ale strata hmotnosti môže znížiť jej zvyšovanie HDL cholesterolu. Získajte aktívnu pomoc pri strate hmotnosti, pretože pravidelná telesná aktivita má pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu.
